9月5日，湖南沅陵縣政府和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂了《合作發(fā)展協(xié)議》，邀請(qǐng)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)長(zhǎng)期派遣科技顧問(wèn)和博士團(tuán)隊(duì)幫助農(nóng)民解決種養(yǎng)技術(shù)問(wèn)題。
沅陵縣是湖南省最大的山區(qū)縣，森林覆蓋率達(dá)76.19%，人均耕地雖然不到一畝，但人均林地卻達(dá)13畝，林下養(yǎng)雞成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的特色產(chǎn)業(yè)。但多年來(lái)，當(dāng)?shù)丶兲烊火B(yǎng)雞放養(yǎng)成活率不高，成為農(nóng)民致富路上的“攔路虎”。
2012年，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士黃興國(guó)和4名畜牧、獸醫(yī)博士調(diào)研湘西畜牧養(yǎng)殖狀況時(shí)，在沅陵縣發(fā)現(xiàn)了不同于其他地區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)——“林下雞”養(yǎng)殖，幾個(gè)人商量決定在二酉苗族鄉(xiāng)建一個(gè)試驗(yàn)基地，并選擇了最早進(jìn)行“林下雞”養(yǎng)殖的李佳家蹲點(diǎn)幫扶。
李佳原來(lái)的雞棚就是幾張塑料薄膜搭的，透風(fēng)性差，氨氣濃度高，雞容易感染瘟疫。黃興國(guó)到養(yǎng)殖場(chǎng)的第一步就是幫李佳建立現(xiàn)代化的養(yǎng)殖場(chǎng)地，防止雞因?yàn)榄h(huán)境問(wèn)題感染疾病。然而，有了現(xiàn)代化的養(yǎng)殖基地，雞的成活率也沒(méi)見(jiàn)提高。黃興國(guó)為了查明雞的死亡原因，輾轉(zhuǎn)沅陵縣畜牧局、懷化市畜牧局查看沅陵山區(qū)地區(qū)歷史病例防控記錄。在記錄中，他發(fā)現(xiàn)所有引起雞大面積死亡的原因都是疾病防控工作的不到位。
與黃興國(guó)一同“駐地”的疾病防控專(zhuān)家董偉博士表示，“林下雞”不同于其他養(yǎng)殖場(chǎng)的雞，它活動(dòng)自由，無(wú)法準(zhǔn)確地判斷防疫工作是否到位。試驗(yàn)了很多方法，防疫工作也只能覆蓋60%～70%。
據(jù)董偉博士了解，人可以通過(guò)喝酸奶來(lái)提高腸道蠕動(dòng)性，提高消化能力。在雞飼料中添加益生菌，是否可以減少疾病的發(fā)生？博士們從二酉苗族鄉(xiāng)的不同養(yǎng)殖場(chǎng)分別取樣帶到學(xué)校，進(jìn)行各項(xiàng)生化檢測(cè)，隨后開(kāi)始科學(xué)嘗試。
經(jīng)過(guò)對(duì)益生菌飼料的改良和防控技術(shù)的規(guī)范，如今茂密的樹(shù)林中，上千只雞在啄食。純天然的山林掩映，李佳的養(yǎng)殖場(chǎng)成為了當(dāng)?shù)亓窒吗B(yǎng)殖的標(biāo)桿，“林下雞”成為了賺錢(qián)的“金鳳凰”。
博士們?cè)鶎樱尞?dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶得到了實(shí)實(shí)在在的好處。黃興國(guó)博士等指導(dǎo)二酉苗族鄉(xiāng)的養(yǎng)殖戶養(yǎng)雞成活率達(dá)90%以上，在當(dāng)?shù)爻蔀橐欢螐V為流傳的佳話。今年暑假，為擴(kuò)大技術(shù)指導(dǎo)范圍，黃博士再次邀請(qǐng)湖南農(nóng)大學(xué)養(yǎng)殖、營(yíng)養(yǎng)、臨床獸醫(yī)和預(yù)防獸醫(yī)等專(zhuān)業(yè)10名博士，奔赴沅陵縣麻溪鋪鎮(zhèn)、沅陵鎮(zhèn)和深溪口鄉(xiāng)推廣最新的養(yǎng)殖方法和疾病防控技術(shù)。
“農(nóng)大博士團(tuán)為我們縣發(fā)展林下產(chǎn)業(yè)帶來(lái)大量技術(shù)支持，農(nóng)民致富增收了，博士團(tuán)改變了我們靠天養(yǎng)殖觀念，是我們農(nóng)民和政府之福。”沅陵縣發(fā)改局副局長(zhǎng)向海對(duì)博士團(tuán)連連點(diǎn)贊。
