【本報訊】臺灣地溝油風(fēng)波持續(xù)，被扯進事件的澳門有居民批評政府把關(guān)不力，涉事的大興糧油食品公司昨更在報章刊登聲明，指臺灣的衛(wèi)生部門已證實強冠售予大興的“全統(tǒng)香豬油”批次符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)，批評食安中心作出不實說明，令本澳使用相關(guān)油品的商戶蒙受損失，并引起居民恐慌，民署須負全責(zé)，并保留追究權(quán)利。食安中心強調(diào)食品由進口到流通，有雙重把關(guān)機制監(jiān)管，當(dāng)局要求大興有關(guān)油品暫時封存，是基於保障公共衛(wèi)生而作出的預(yù)防性措施。

    食品安全中心部長梁詠嫻與民署管理規(guī)劃處處長吳偉濠、衛(wèi)生局疾控中心主任林松昨日在電臺節(jié)目中與居民探討臺灣地溝油事件，有聽眾批評食安中心把關(guān)不力，質(zhì)疑當(dāng)局檢驗程序和科技有漏洞或落後，致未能及早發(fā)現(xiàn)，認為有改善地方，并指出政府把關(guān)驗不出問題，市民毫無保障。也有聽眾贊揚當(dāng)局的跟進工作。

    梁詠嫻認同臺灣劣質(zhì)油事件對很多食肆造成傷害，亦令全世界的食安部門反思監(jiān)管工作。食安中心會加強區(qū)域訊息流通，又指日常有按風(fēng)險評估，制定流動性的市面巡查和抽檢，過去曾發(fā)現(xiàn)一些問題，強調(diào)食安要合力做好。梁詠嫻強調(diào)，本澳有雙重把關(guān)機制，除入口檢驗檢疫之外，民署也會依照檢疫部門的風(fēng)險評估進行抽查。吳偉濠稱，食安中心每日均到不同食肆和零售商巡查，包括外賣店和食品加工場，每月大約一千頻次，包括抽驗食肆使用的食油是否存在黃麴毒素。

    對於大興糧油食品公司發(fā)出聲明，指臺灣的衛(wèi)生部門已證實強冠售予大興的“全統(tǒng)香豬油”批次，經(jīng)過臺灣衛(wèi)生部門證實合格，符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)，批評本澳食安中心未經(jīng)證實下作出不實說明，令本澳使用相關(guān)油品的商戶蒙受損失，并引起居民恐慌，民署須負全責(zé)。梁詠嫻稱，當(dāng)局要求大興有關(guān)油品暫時封存，是基於保障公共衛(wèi)生而作出的預(yù)防性措施。臺灣劣質(zhì)油事件發(fā)展至今有不同消息，故本澳已查詢臺灣，暫未收到回覆，一旦臺灣方面有更明確消息，本澳將采取進一步行動。食安中心同時正抽檢懷疑有問題產(chǎn)品，預(yù)計兩星期後有結(jié)果。

    梁詠嫻表示，業(yè)界對今次事件很配合，也理解大興已盡應(yīng)有義務(wù)，包括油品已完成本地檢驗。她稱原材料問題并非入口商能夠控制，重申食安中心的做法是基於預(yù)防。至於大興表示保留追究權(quán)利，梁詠嫻稱需視乎事情進展，暫時未有資料作任何回應(yīng)。