近日，祥云縣組織食品藥品、衛(wèi)生監(jiān)督和工商管理等部門，對全縣餐飲具集中消毒配送市場進行專項檢查。餐飲具集中消毒配送是一個新興的服務行業(yè)，其產(chǎn)品的服務質(zhì)量好壞將直接關(guān)系到人民群眾的身體健康。
執(zhí)法組不發(fā)通知、不打招呼，以突襲的方式突擊檢查了祥云縣日潔餐飲具集中消毒配送中心和祥云縣彩云餐飲具消毒配送中心兩家企業(yè)。檢查的重點是對企業(yè)的消毒工藝流程是否規(guī)范以及是否嚴格按照國家《食品安全法》和《餐飲具消毒衛(wèi)生標準》的規(guī)定來進行生產(chǎn)，并且還采取現(xiàn)場抽樣和深入餐飲服務行業(yè)進行抽檢等方式，對兩家企業(yè)集中消毒配送的餐飲具進行抽樣，交由縣疾病預防控制中心進行檢測。一旦發(fā)現(xiàn)問題，將及時責令企業(yè)進行整改，確保不發(fā)生因餐飲具集中消毒配送出現(xiàn)問題而引發(fā)的食品安全事故，為廣大人民群眾的飲食安全保駕護航。（完）
