本報(bào)訊（彭江洲肖淑平記者劉珊伊）省第十四屆運(yùn)動(dòng)會(huì)將于2014年10月在贛州舉行，為確保其間食品安全和社會(huì)穩(wěn)定，贛州市質(zhì)監(jiān)局深入開展食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治，力爭(zhēng)做到本地定點(diǎn)食品供應(yīng)獲證企業(yè)掛點(diǎn)監(jiān)督率達(dá)100%、本地定點(diǎn)食品供應(yīng)獲證企業(yè)所供食品批批檢測(cè)合格率達(dá)100%、賽會(huì)承辦城市食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)100%。
據(jù)悉，專項(xiàng)整治將結(jié)合國(guó)慶節(jié)日食品安全保障工作，突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)場(chǎng)所，在全市范圍內(nèi)全面開展生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為。針對(duì)省運(yùn)會(huì)食品安全保障專家組提供的本地定點(diǎn)食品供應(yīng)獲證企業(yè)名單，該局將篩選一批“省運(yùn)會(huì)”定點(diǎn)食品供應(yīng)企業(yè)，指定專人掛牌監(jiān)管、全程監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)把原輔料進(jìn)廠關(guān)、生產(chǎn)過程控制關(guān)和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)關(guān)，完善產(chǎn)品追溯制度。市質(zhì)監(jiān)局還將深入開展食品安全隱患大排查，以監(jiān)督抽檢為重點(diǎn)，結(jié)合群眾舉報(bào)、媒體及相關(guān)部門信息通報(bào)等，全面開展生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)督監(jiān)測(cè)工作，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品，立即責(zé)令相關(guān)企業(yè)停止生產(chǎn)、停止供應(yīng)、下架退市，全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)將加強(qiáng)與其他職能部門的溝通協(xié)調(diào)，形成監(jiān)管合力，提高工作效率，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，能步調(diào)一致，快速采取有效措施，將突發(fā)事件造成的危害降到最低限度。
