為全面加強學(xué)校幼兒園食品安全監(jiān)管,保障師生飲食安全,臨清市食藥監(jiān)局積極探索,建立學(xué)校幼兒園食品安全監(jiān)管長效機制。
一是認真落實主體責(zé)任。落實學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任。按照“地方政府負總責(zé)、監(jiān)管部門各負其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系,與學(xué)校簽訂相關(guān)責(zé)任管理書,全市所有學(xué)校都建立健全了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制。
二是全面開展專項整治。臨清市局聯(lián)合臨清市教育局開展了秋季學(xué)校幼兒園食品安全、學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全、“小飯桌”等多項整治,均取得明顯成效。
三是廣泛開展宣傳活動。采取張貼懸掛宣傳標語、發(fā)放宣傳資料等形式大力宣傳食品安全知識,定期組織開展食品安全知識大宣講等活動,強化宣傳教育。
四是加強監(jiān)管信息通報制度。食品藥品監(jiān)管局每季度檢查有餐飲服務(wù)許可證的學(xué)校食堂日常監(jiān)督檢查情況、發(fā)現(xiàn)各學(xué)校食堂存在的的問題以及無證的學(xué)校食堂、幼兒園名單以及該單位的基本情況通報給市教育局。(代靜)