山東煙臺市近年來最引人注目的一個變化，是農(nóng)業(yè)走上了國際大舞臺。當年弱小分散的農(nóng)業(yè)，目前利用外資已突破7億美元；全市果品和蔬菜銷往世界70多個國家和地區(qū)，出口品種達到80多個，出口量連續(xù)多年居全國第一；2001年，以果蔬為主的農(nóng)產(chǎn)品年出口創(chuàng)匯8億多美元。
“聯(lián)合艦隊”搶灘國際市場
一家一戶式的小生產(chǎn)，面對國際大市場顯得既軟弱又無奈。
為此，煙臺市委、市政府下大力氣做大龍頭企業(yè)，打造能夠抗御風浪的“航空母艦”，搶灘國際市常從1996年起，煙臺市政府開始實施“412”工程，即市里抓40個龍頭企業(yè)，每個縣抓10個龍頭企業(yè)，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)抓2個龍頭企業(yè)，重點扶持，做大做強。目前，全市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)已達1400多家，其中，銷售收入過千萬元的300多家，過億元的25家，年出口創(chuàng)匯千萬美元以上的龍頭企業(yè)24家。在這些龍頭企業(yè)的帶動下，廣大農(nóng)民聯(lián)手闖市場，抱團打天下。目前煙臺各類龍頭企業(yè)共帶動生產(chǎn)基地520多萬畝，70％的農(nóng)戶進入產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營領域，有20多萬農(nóng)民穿上工作服，走進農(nóng)產(chǎn)品深加工的車間。
農(nóng)民成了“農(nóng)業(yè)工人”
加入WTO后，技術壁壘和綠色壁壘成為中國農(nóng)產(chǎn)品新的出口障礙。
在這嚴峻的形勢下，煙臺市農(nóng)產(chǎn)品出口依然保持增長勢頭，奧妙何在？市農(nóng)業(yè)局副局長趙培策說，標準化生產(chǎn)這把金鑰匙，幫我們打開了國際市場大門。
從1998年起，煙臺市就開始在糧油、果品、蔬菜、畜禽及水產(chǎn)五大產(chǎn)業(yè)中推行標準化生產(chǎn)，重點抓了2個國家級無公害水果生產(chǎn)基地縣，3個省級放心果、放心水產(chǎn)品基地縣，規(guī)劃建設了42處市級無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地。
在萊陽東方果蔬合作社的菜田里，我們看到一壟壟整齊的大白菜，一片片碧綠的胡蘿卜，一畦畦蔥蘢的特色蔬菜，長勢喜人，生機盎然。合作社的負責人徐學太告訴我們，這片土地是經(jīng)過三年轉(zhuǎn)化期，今年才種蔬菜的。轉(zhuǎn)化期就是在三年時間里，不施任何農(nóng)藥、化肥，把歷年積淀下來的農(nóng)藥、化肥殘留量降解到最低點。目前，全市共建立農(nóng)業(yè)標準化基地108個，面積達152萬畝，有7個縣市區(qū)被國家確定為全國優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)。
在蓬萊園藝場的果園里，一位果農(nóng)笑著說：現(xiàn)在實行標準化生產(chǎn)，我們成了“農(nóng)業(yè)工人”。選擇什么樣的生態(tài)環(huán)境，定植的行、間距是多少，蔬菜和水果長到多大才可采摘，這些技術規(guī)范跟工廠差不了多少。
一些前來采購農(nóng)產(chǎn)品的外商，看到煙臺許多農(nóng)業(yè)企業(yè)的檢測設備和水平，達到了國際一流標準，確認可以直接進入國外超市。目前，煙臺市已有32家企業(yè)的61種農(nóng)產(chǎn)品獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品標志，有25個產(chǎn)品通過綠色食品認證；有47家水產(chǎn)品加工出口企業(yè)通過美國HACCP質(zhì)量體系認證或歐盟注冊；有140多家企業(yè)通過了多種國際質(zhì)量體系認證。今年上半年，全市蔬菜出口比去年同期增長了30％。
打出自己的“金招牌”
為了給農(nóng)業(yè)強筋壯骨，煙臺市實施農(nóng)業(yè)名牌帶動戰(zhàn)略，從1994年起在全市開展了創(chuàng)農(nóng)業(yè)名牌年活動。市財政拿出專項資金，為農(nóng)產(chǎn)品促銷架橋開路。同時，通過互聯(lián)網(wǎng)，參加、舉辦各種會展和在各類媒體做“果品廣告”等多種形式，強力推介煙臺農(nóng)產(chǎn)品的知名品牌。
一年一度在煙臺舉辦的國際果蔬博覽會，更成為展示煙臺農(nóng)業(yè)品牌的一個舞臺。在已經(jīng)舉辦的三屆果蔬博覽會上，龍大、張裕等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)紛紛打出了自己的“金招牌”。三屆果蔬會，進出口貿(mào)易成交21.69億美元，國內(nèi)貿(mào)易成交30.97億元。今年果蔬會更是盛況空前。
如今，品牌農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為煙臺農(nóng)業(yè)的新亮點。在歷屆中國國際農(nóng)業(yè)博覽會上，全市共有170個農(nóng)產(chǎn)品被認定為名牌產(chǎn)品?！褒埓蟆?、“九發(fā)”、“魯花”等名牌，還在日本、美國、俄羅斯等國家注冊。
名牌帶動，大大增強了煙臺農(nóng)業(yè)的市場競爭力。以煙臺蘋果為例，目前已出口到30多個國家和地區(qū)，年出口量20多萬噸。
