為認(rèn)真落實(shí)日食藥監(jiān)發(fā)〔2014〕32號(hào)文件的要求,規(guī)范日照市中小學(xué)校周邊食品店餐飲店及食品攤販經(jīng)營(yíng)行為,進(jìn)一步督促各縣區(qū)食品藥品監(jiān)管局、市場(chǎng)監(jiān)管局整治措施落實(shí)到位,真正做到“主要負(fù)責(zé)人親自抓、分管負(fù)責(zé)人靠上抓、監(jiān)管人員具體抓”,10月8日至15日,日照市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)李慎征和副調(diào)研員牟宗強(qiáng)分別帶領(lǐng)食品流通監(jiān)管科、餐飲服務(wù)監(jiān)管科工作人員,對(duì)全市七個(gè)縣區(qū)20個(gè)中小學(xué)校周邊餐飲店、食品店及食品攤販的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。在檢查中發(fā)現(xiàn)各經(jīng)營(yíng)單位基本上能做到經(jīng)營(yíng)自律,但仍部分存在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生不能有效保持、各類(lèi)臺(tái)賬記錄不及時(shí)、部分食品不能按要求貯存經(jīng)營(yíng)等現(xiàn)象。
在檢查中,李慎征要求,中小學(xué)校周邊食品店餐飲店及食品攤販經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)項(xiàng)整治工作是保障廣大中小學(xué)校師生飲食安全的重要舉措,各單位務(wù)必高度重視,不推脫、不懈怠,并與“農(nóng)村食品”、“過(guò)期食品”、“清潔廚房” 等各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作的有機(jī)結(jié)合,通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治工作的深入開(kāi)展,穩(wěn)步提高監(jiān)管能力和水平,切實(shí)為確保廣大中小學(xué)校師生飲食健康做出貢獻(xiàn);牟宗強(qiáng)要求,督導(dǎo)結(jié)束后要及時(shí)匯總督導(dǎo)情況,并隨后將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。