這個(gè)秋天，對(duì)于遼寧省大連市瓦房店海參養(yǎng)殖戶老隋來說明顯有點(diǎn)陰冷。“圈養(yǎng)的海參一斤收購價(jià)格才五六十元，光是這個(gè)價(jià)格就很令人傷心了，”但對(duì)于老隋來說，讓人傷心的還不僅僅是價(jià)格，“往年這個(gè)時(shí)候，各地來收購海參的客戶早就忙乎著來收參了，而現(xiàn)在，這滿池塘的海參，都少人問津。”
與去年秋季圈養(yǎng)海參每斤80多元的收購價(jià)格相比，今年大連市圈養(yǎng)海參價(jià)格出現(xiàn)明顯下滑。而從今年春季蔓延至今的海參價(jià)格下滑，已經(jīng)讓不少海參養(yǎng)殖戶萌生去意。
老隋清楚地記得，去年秋季海參采捕的時(shí)候，他的第一批海參銷售價(jià)格是每斤83元。“一個(gè)采購商一次就能拉走一兩千斤，有的甚至更多。”老隋說，現(xiàn)在一天也沒幾個(gè)電話。老隋的遭遇并不是個(gè)案。遼寧省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長陳林表示，目前該協(xié)會(huì)共有包括大量海參養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)在內(nèi)的1000多家會(huì)員，今年的整體情況大抵如此。
前段時(shí)間，市場有關(guān)于大連海參養(yǎng)殖用藥的傳聞，盡管后來很多專家學(xué)者為大連海參正名——大連海參養(yǎng)殖并不存在大規(guī)模、行業(yè)性的用藥現(xiàn)象，但很多生產(chǎn)商還是非常在意這種傳聞可能對(duì)市場產(chǎn)生的不利影響，因此部分海參終端產(chǎn)品生產(chǎn)商調(diào)低了銷售預(yù)期，當(dāng)然就造成了采購量的大幅下滑。
市海洋漁業(yè)局副局長李俊介紹，從本世紀(jì)初開始，大連市的海參養(yǎng)殖發(fā)展迅速，目前全市僅池塘養(yǎng)殖（圈養(yǎng)）海參面積就達(dá)到50萬畝。而伴隨著海參產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，遼寧省內(nèi)的丹東、營口、錦州，以及國內(nèi)河北、福建等地都開始相繼大規(guī)模地從大連引種進(jìn)行海參異地養(yǎng)殖，目前山東、福建的海參養(yǎng)殖都具有相當(dāng)規(guī)模。
隨之而來的，是國內(nèi)各地海參大規(guī)模養(yǎng)殖帶來的產(chǎn)量大量增長。2010年，其產(chǎn)量只占全國的1.3%左右，但2012年，福建的海參養(yǎng)殖產(chǎn)量已經(jīng)占到全國的9.1%。而近兩年來，國內(nèi)海參也以每年10%左右的速度實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量增長。因此，一旦面臨市場需求下滑，位于產(chǎn)業(yè)鏈前端的海參養(yǎng)殖就成為最先受到擠壓的端口。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這種市場背景下，一場行業(yè)洗牌將在所難免。
據(jù)了解到，目前的確有不少海參養(yǎng)殖戶正在思考轉(zhuǎn)產(chǎn)問題。老隋意識(shí)到，高利潤階段已經(jīng)成為海參養(yǎng)殖的過去時(shí)了。是堅(jiān)守還是轉(zhuǎn)產(chǎn)，很多同行們還在猶豫。但毋庸置疑的是，即便是繼續(xù)，也需要研究一個(gè)具有增殖能力的養(yǎng)殖，比如在養(yǎng)海參的同時(shí)套養(yǎng)一些其他海產(chǎn)品等。
