新西蘭乳品網(wǎng) （NZDN.CO.NZ ） 10月31日消息：恒天然說： 大量飲用牛奶與早期死亡的聯(lián)系，這個研究需要在視牛奶是健康食品的眾多人群中驗證。

    瑞典研究人員發(fā)布他們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)喝大量牛奶的人可以導(dǎo)致比正常人死亡的雙倍風(fēng)險，原因是發(fā)現(xiàn)了糖元素。

    該研究發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》，調(diào)研1987年-1990年期間61,400婦女的飲食習(xí)慣，1997年期間45,300男人的飲食習(xí)慣，然后幾年之后，觀察了他們的健康。

    被調(diào)研的參與者被提問的問題是—-如何頻繁地在一年內(nèi)上消耗常見的食物，如牛奶、 酸奶和奶酪？

    研究人員在隨后幾年的數(shù)據(jù)追蹤，發(fā)生骨裂和死亡數(shù)據(jù)。在20年隨訪期間，被調(diào)研的婦女人群中每天喝三杯以上或680毫升牛奶都更容易患骨折，比每天和少量牛奶的婦女的風(fēng)險更高。高攝入牛奶量人群還有較高的死亡風(fēng)險。

    但是恒天然健康研究經(jīng)理Angela Rowan對此發(fā)表說：“研究人員自己也承認(rèn)要在更大的區(qū)域和更多的調(diào)研。她擔(dān)心這項研究將改變?nèi)藗兊牧?xí)慣。消費者不是很專業(yè)的 — — 他們知道牛奶是個好的健康食品。所以我真的很擔(dān)心，如果消費者因為這一項研究，突然停止喝牛奶。”

    Rowan女士說到，大多數(shù)研究表明，每天喝兩到四杯牛奶，能滿足體內(nèi)所需鈣的補充。