上火是一個(gè)中醫(yī)名詞，是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌燥以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫(yī)認(rèn)為是“上火”了。以五臟六腑為綱劃分，上火主要有胃火、心火、肝火、肺火幾種。
秋冬干燥易上火 食療潤燥搞定體內(nèi)四把火
飲食失調(diào)引發(fā)第一把火：胃火
典型癥狀：痘痘長、牙齦腫、口角爛
胃火分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、舌紅、少苔，這部分人一般都有老胃病的底子在，在中醫(yī)上說是“平素胃陰不足，津液虧損”，加上起居失度、勞累引起上火；過年期間占數(shù)的還是吃出來的實(shí)火，“辛辣烈酒，膏粱厚味”，表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
秋冬干燥易上火 食療潤燥搞定體內(nèi)四把火
防火要領(lǐng)：多吃粗糧多喝水
既然火氣是吃出來的，那么對(duì)付也要從吃這個(gè)源頭上抓起。日常生活中我們吃粗糧吃得不夠，多吃粗糧可以預(yù)防胃火。貪吃辛辣、燒烤等刺激性食物，會(huì)使脾胃受損，內(nèi)蘊(yùn)化熱，嚴(yán)重者口角會(huì)出現(xiàn)糜爛。
秋冬干燥易上火 食療潤燥搞定體內(nèi)四把火
對(duì)這樣的“火”應(yīng)多吃豆類、小米等粗糧和綠色新鮮蔬菜等，增加進(jìn)食品種。其次是要多吃清淡食物。節(jié)日里許多年輕人睡得比平時(shí)少，虛火上升。很多女孩子還喜歡一邊玩一邊吃，瓜子、花生、巧克力等零食不離手，體內(nèi)熱量堆積太多，臉部發(fā)出很多痘痘。這樣的“火”源自內(nèi)熱，所以吃得越清淡越有利于皮膚狀況的改善。此外，多喝水是個(gè)好習(xí)慣，可以加速身體的新陳代謝。
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降火食方
百合綠豆粥
百合與綠豆的清熱解毒和降火能力是得到大家公認(rèn)的，綠豆味甘，性涼，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效。常食百合有潤肺、清心之效，可止咳、止血、開胃。做起來也比較簡單。將綠豆和百合煮15分鐘后，再放入大米煮開后轉(zhuǎn)小火，熬至粥粘稠合適后即可，適當(dāng)加入冰糖。
荸薺藕汁湯
選荸薺和鮮藕各250克，一起煎湯后，加入適量冰糖。分三天吃完，有潤胃涼血降火的功效。
秋冬干燥易上火 食療潤燥搞定體內(nèi)四把火
經(jīng)常熬夜引發(fā)第二把火：肝火
典型癥狀：頭痛頭暈、睡眠不穩(wěn)、愛發(fā)脾氣
經(jīng)常熬夜會(huì)打亂人體正常的作息時(shí)間，肝臟不能如期休息和排毒，于是只好加班加點(diǎn)將體內(nèi)積存的雜質(zhì)和毒素清除，這無疑加重了肝臟本身的負(fù)擔(dān)，肝火也就隨之“點(diǎn)燃”。難怪有些人在長假期間脾氣見長，其實(shí)跟沒睡好大有關(guān)系。
還有些肝火會(huì)表現(xiàn)為頭痛頭暈、耳鳴、眼干、口干舌燥、口苦口臭、兩肋脹痛、睡眠不穩(wěn)、身體悶熱、舌苔增厚等。
防火要領(lǐng)：穩(wěn)定情緒、充足睡眠
秋冬干燥易上火 食療潤燥搞定體內(nèi)四把火
總結(jié)
在很多人看來，“上火”實(shí)在是小毛病，喝點(diǎn)清涼茶就好，實(shí)在不行吃點(diǎn)牛黃解毒丸或者清咽利喉片就可以了。實(shí)際上“上火”癥候雖然差不多，但是每個(gè)人的體質(zhì)不同，處理方式也不一樣。尤其實(shí)火虛火，治療起來剛好是相反的，要是明明是虛火，還在用對(duì)付實(shí)火的方法對(duì)付，無疑火上澆油。所以，遇到不好把握的事，還得及時(shí)找專家。
