企業(yè)表示消費者買到該批次產(chǎn)品不滿意可退貨

    本報訊 （記者龍錕）昨日本報刊登了《白色純牛奶 為何色變深》，報道了深圳羅女士買了幾排同一批次的晨光牌純牛奶，從利樂包倒出來后竟發(fā)現(xiàn)不是純白色，而是帶著褐色。那么這一批次的牛奶是否存在安全問題呢？昨日經(jīng)過晨光牛奶方面的質(zhì)量檢測，他們表示，理化指標(biāo)和安全指標(biāo)均為合格，微生物檢測還需1天后才能有結(jié)果，他們已對沃爾瑪超市里的貨物進行了退換，消費者如買到這一批次產(chǎn)品不放心的，也可以退貨。

    深圳市晨光乳業(yè)有限公司質(zhì)量保證部負(fù)責(zé)人表示，前日帶回樣品做了全面檢測，產(chǎn)品是合格的，三聚氰胺、黃曲霉毒素重金屬殘留等這些指標(biāo)都是合格的。

    他解釋，牛奶生產(chǎn)線上，兩臺包裝機緊跟在殺菌機器后面，如果包裝機未能包裝成功，這份牛奶就會重新循環(huán)到殺菌機器，進行重復(fù)的高溫殺菌處理，這會促進褐變的產(chǎn)生。

    7月26日凌晨，生產(chǎn)車間中的其中一臺包裝機發(fā)生故障，而剩下的一臺也先后兩次出現(xiàn)故障問題。“這樣會造成產(chǎn)品消毒時間長一點，就造成了褐變，糖類物質(zhì)在一定溫度下產(chǎn)生的褐變反應(yīng)會造成產(chǎn)品顏色變深變褐色，在我們?nèi)粘Ｉ钪幸矔吹胶芏嗪肿兦闆r，比方說烤面包。”

    產(chǎn)品重復(fù)高溫消毒，是否會產(chǎn)生其他的化學(xué)反應(yīng)呢？深圳市晨光乳業(yè)有限公司質(zhì)量保證部負(fù)責(zé)人表示，這個純牛奶產(chǎn)品，消毒時間只有4到6秒，就算產(chǎn)品回流量增加，增加的消毒時間也是很短的，不會造成產(chǎn)品有危害。