本報(bào)11月9日訊（記者 胡麗娜 通訊員 劉紅保）火鍋好吃，可你知道其中可能添加了罌粟殼粉嗎？針對(duì)近日全國(guó)各地出現(xiàn)餐飲機(jī)構(gòu)私自在配料中添加有毒有害調(diào)味品的情況，從本月起至12月31日，太原市啟動(dòng)為期兩個(gè)月的調(diào)味品市場(chǎng)專項(xiàng)整治，規(guī)范行業(yè)監(jiān)管，打擊調(diào)味品經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為。
此次太原市食品藥品監(jiān)督管理局開展的調(diào)味品市場(chǎng)專項(xiàng)整治活動(dòng)，將以火鍋調(diào)味料與食品添加劑為重點(diǎn)種類，以調(diào)味品集中交易的批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市為重點(diǎn)場(chǎng)所，以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域。
在整治中，執(zhí)法部門將嚴(yán)厲查處經(jīng)銷假冒偽劣、過期、有毒有害、來(lái)源不明、非法渠道進(jìn)貨等違法行為，依法整治標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范及其他不合格調(diào)味品違法違規(guī)問題。銷售市場(chǎng)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，落實(shí)調(diào)味品可追溯機(jī)制，對(duì)調(diào)味品進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄，確保經(jīng)營(yíng)調(diào)味品來(lái)源可靠，渠道正規(guī)，實(shí)現(xiàn)可追溯管理。
