今年10月以來，江陵縣局周密籌劃，精心組織，對全縣食品小作坊開展拉網(wǎng)式排查登記工作。截至目前，共摸底排查食品小作坊234家，加工品種包括米粉、面條、糕點等11類。
排查登記中，狠抓三個環(huán)節(jié)。一是建立健全監(jiān)管檔案，逐戶填寫登記表，做好生產(chǎn)、經(jīng)營單位登記造冊工作；二是加強宣傳，宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全管理相關(guān)規(guī)定，幫助經(jīng)營者樹立“企業(yè)是食品安全第一責任人”意識；三是交流協(xié)作，加強與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、管理區(qū)食安辦，村、社區(qū)食品藥品監(jiān)管協(xié)管員的合作，形成合力，排查、消除食品安全隱患。
下一步，全縣將按照“提供平臺，規(guī)范引導(dǎo)，疏堵結(jié)合，”的小作坊整治思路，逐步將全縣食品小作坊引入規(guī)范化生產(chǎn)經(jīng)營軌道。
