威海三面臨海，不僅環(huán)境優(yōu)美，四季分明，而這里的海域位置獨特，海水清澈無污染，形成了獨一無二的最適合海洋生物生長的海灣氣候，所以這里的海產品味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
正如前期我們所分析的那樣，受降雨及降溫天氣的影響，近期威海水產品市場以鳥貝領銜的部分貝類價格再顯上升行情，目前市場帶殼鳥貝價格由前期的每公斤15-16元上升至17元，上升幅度為9.7%；鳥貝肉價格由前期的每公斤54-56元上漲至60-64元，上漲幅度達12.7%。目前市場鳥貝及鳥貝肉的價格均創(chuàng)下近年來同期市場的新高。市場天鵝蛋肉價格相對平穩(wěn)，市場價格一般在24-26元，?？抗飪r格在10元左右。此外，市場統貨扇貝批發(fā)價格一般在6元左右，新鮮扇貝柱每公斤價格在50-56元；花蛤每公斤價格穩(wěn)定在6-8元，帶殼牡蠣每公斤價格一般在4元左右，夏日貝價格在26-30元/公斤。預計后期隨著雨雪天氣的到來，市場部分貝類價格還將會繼續(xù)呈現震蕩上升的行情。
近期市場鮑魚的價格止跌回穩(wěn)，其中：5-6個頭的鮑魚價格每公斤在180-200元，8-9個頭價格一般在150-160元，13個頭每公斤價格在120元左右。據市場經銷商介紹，目前市場上個頭較小的鮑魚貨源有所偏緊，而所銷售的鮑魚基本上是本地養(yǎng)殖的，后期隨著南方養(yǎng)殖鮑魚陸續(xù)進入北方市場，后期市場鮑魚的價格將以小幅波動為主。
