一名隆昌藉男子在加工制作鹵牛肉過(guò)程中，為降低加工成本，竟摻入有毒、有害的非食品原料，結(jié)果東窗事發(fā)而落入法網(wǎng)。日前，隆昌縣人民檢察院公依法以被告人李龍民犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，向隆昌縣人民法院提起公訴。
隆昌男子制作“毒牛肉”被查
今年7月，隆昌縣有關(guān)部門接到群眾舉報(bào)稱：城區(qū)文廟壩菜市場(chǎng)李龍民夫婦銷售的鹵牛肉有問(wèn)題。
接此舉報(bào)線索后，隆昌縣食品藥品監(jiān)督管理局快速組織力量展開調(diào)查，并于7月7日采取突擊行動(dòng)，依法對(duì)被告人李龍民加工制作鹵牛肉的地點(diǎn)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。結(jié)果，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)查封經(jīng)過(guò)加工煮熟的牛肉50公斤、牛蹄筋20公斤，扣押制革劑（鹽）3袋，約110公斤。
7月14日，經(jīng)隆昌縣疾病預(yù)防中心檢驗(yàn)，送檢樣品（鹵牛肉）所檢項(xiàng)目中亞硝酸鹽結(jié)果不符合《熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（CB2726-2005）規(guī)定和要求；鹵牛肉亞硝酸鹽含量61.0mg；9月26日，經(jīng)自貢市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所鑒定：執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查扣的制革劑（鹽）檢出亞硝酸鹽，含量為0.75mg/kg。至此，李龍民生產(chǎn)、銷售“毒牛肉”之事浮出水面。
200公斤鮮牛肉摻入10公斤制革劑
鑒于李龍民生產(chǎn)、銷售“毒牛肉”已涉嫌犯罪，隆昌縣食品藥品監(jiān)督管理部門遂依法將李龍民生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品一案移送公安機(jī)關(guān)偵辦。
7月21日，辦案民警依法傳喚涉嫌犯罪的李龍民到隆昌縣公安局辦案中心接受調(diào)查。被告人李龍民到案后，對(duì)自己生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品的作案犯罪事實(shí)供認(rèn)不諱。當(dāng)日，李龍民被公安機(jī)關(guān)依法采取監(jiān)視居住的刑事措施。
經(jīng)查，2012年以來(lái)，李龍民長(zhǎng)期在隆昌縣某居民小區(qū)家中，加工制作鹵牛肉用于銷售。今年6月，李龍民為降低鹵牛肉的加工成本，遂在自己上班的屠宰場(chǎng)帶回嚴(yán)禁食用的非食品原料—制革劑（鹽）約10公斤，先后兩次對(duì)200公斤鮮牛肉進(jìn)行腌制，加工成鹵牛肉由其妻子拿到文廟壩菜市場(chǎng)進(jìn)行銷售。
男子觸犯刑法被公訴
8月27日，隆昌縣公安局在查明李龍民相關(guān)犯罪事實(shí)后，依法將該案移送檢察機(jī)關(guān)審查起訴。9月2日，公訴機(jī)關(guān)將本案退回偵查機(jī)關(guān)補(bǔ)充偵查。9月29日，隆昌縣公安局將本案重新移送起訴。
公訴機(jī)關(guān)進(jìn)一步認(rèn)真審理后認(rèn)為，被告人李龍民無(wú)視國(guó)法，在生產(chǎn)、銷售的鹵牛肉中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為觸犯了《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條的規(guī)定，犯罪事實(shí)清楚，證據(jù)確實(shí)、充分，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責(zé)任，遂依法提起公訴。
目前，該案按司法程序仍在進(jìn)一步審理之中。
