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甘蔗冬后易霉變 專家:切勿食用霉變甘蔗

   2014-12-05 中國新聞網(wǎng)2140
核心提示:新華社重慶12月5日電重慶一名5歲男孩近日在家吃甘蔗后發(fā)生嘔吐肚子痛的癥狀,被父母帶到重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院檢查,發(fā)現(xiàn)

 

 

    新華社重慶12月5日電重慶一名5歲男孩近日在家吃甘蔗后發(fā)生嘔吐肚子痛的癥狀,被父母帶到重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院檢查,發(fā)現(xiàn)是因?yàn)槌粤嗣棺兊母收岫卸尽?/p>

    重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院消化科副主任詹學(xué)教授說,甘蔗冬后易霉變,霉變甘蔗毒性大。如果誤吃霉變后的甘蔗,可能會導(dǎo)致中毒,甚至能危及生命或留有神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥。

    甘蔗中毒,分為輕度、中度、重度三種癥狀。輕度中毒后2-3小時(shí)發(fā)病,出現(xiàn)嘔吐、惡心、腹痛等癥狀,偶有腹瀉,也可能有頭痛。中度中毒會伴有腸胃癥狀加劇,出現(xiàn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)病變癥狀,比如陣發(fā)性抽搐、意識不清等,一般1-2周逐漸恢復(fù),或留有語言、意識及運(yùn)動障礙等后遺癥。重度中毒主要有深昏迷和癲癇持續(xù)狀態(tài),常發(fā)生血尿等。

    詹學(xué)介紹,霉變甘蔗外皮無光澤,呈灰暗色。里面質(zhì)軟,有霉味或者呈酒糟及酸辣味。剖面呈淡黃、橘紅、棕褐、灰黑色斑,有時(shí)可見黑色霉點(diǎn)或白色菌膜。

 
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