齊魯網(wǎng)濱州12月23日訊（鄒平臺(tái) 王廣學(xué)）如今桶裝飲用水已成為千家萬(wàn)戶生活的必需品，由于入市門檻低，大部分企業(yè)是作坊式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)激烈，產(chǎn)品質(zhì)量令人擔(dān)憂。連日來(lái)，一場(chǎng)農(nóng)村桶裝水專項(xiàng)監(jiān)督檢查行動(dòng)正在鄒平縣展開(kāi)。
“水上根本沒(méi)打生產(chǎn)日期，這水上不打上生產(chǎn)日期怎么知道生產(chǎn)了多長(zhǎng)時(shí)間？”這是農(nóng)村桶裝水專項(xiàng)監(jiān)督檢查行動(dòng)中縣食藥局執(zhí)法人員與桶裝水生產(chǎn)業(yè)戶的一段對(duì)話。在一個(gè)不足50平米的破舊民房里，一臺(tái)老式反滲透純水機(jī)和一臺(tái)簡(jiǎn)易水箱，構(gòu)成了主要廠房和設(shè)備，而取水的管子就擱置在地面，“老板兼職工人，有電就能灌裝，衛(wèi)生全靠抹布，桶桶都是利潤(rùn)”的作坊生產(chǎn)模式對(duì)食品安全并沒(méi)有嚴(yán)格把控。
鄒平縣食藥局稽查大隊(duì)三中隊(duì)執(zhí)法隊(duì)員張政委告訴記者：“菌落數(shù)超標(biāo)是桶裝水目前存在的突出問(wèn)題，在灌裝機(jī)密封不嚴(yán)，包裝桶消毒不徹底，運(yùn)輸儲(chǔ)存過(guò)程中受到污染，都有可能對(duì)水質(zhì)造成一定污染，且菌落總數(shù)超標(biāo)有可能意味著食品已經(jīng)變質(zhì)。”
桶裝水一般標(biāo)明保質(zhì)期為3個(gè)月，但這是在生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格消毒的情況下。一般來(lái)說(shuō)，存放時(shí)間越長(zhǎng)，細(xì)菌越多，對(duì)人的危害性也隨之增大，如果開(kāi)封，最好在一周內(nèi)喝完。如果桶裝水沒(méi)有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，其安全性就很難保證。
在此次專項(xiàng)整治行動(dòng)中，鄒平縣共排查桶裝水生產(chǎn)廠家40余家，對(duì)不能持續(xù)滿足生產(chǎn)許可條件、不能保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的，將依法關(guān)停，強(qiáng)制退出。為保證整治工作全面到位，在整治活動(dòng)中，鄒平縣進(jìn)行了多部門聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)涉嫌犯罪的，嚴(yán)格追究刑事責(zé)任。
