冬至過后，正式進(jìn)入冬季里最冷的“數(shù)九寒冬”。近日，臺灣《康健》雜志最新載文，給體寒怕冷的人推薦了一種暖身食材———桂圓。
桂圓又稱龍眼，擅長食療的臺灣中醫(yī)師楊素卿指出，桂圓是益智果，能養(yǎng)心安神，緩解健忘、失眠，并且有一定暖身效果，特別適合體質(zhì)偏寒、容易手腳冰冷、晚上難入眠的人食用。另外，用腦多的人也容易耗損氣血，吃點(diǎn)桂圓也能有效達(dá)到補(bǔ)益功能。但要提醒虛火旺和熱性體質(zhì)的人，最好少吃桂圓。
楊素卿指出，中醫(yī)認(rèn)為，紅豆能補(bǔ)氣血，和桂圓一起搭配煮湯，暖身效果更好。最后，需要提醒大家的是，紅豆下鍋前最好先浸泡4個小時，以免不容易煮熟。
