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圣誕節(jié)要健康過 飲食有度最重要

   2014-12-24 新華網(wǎng)2130
核心提示:  即將到來的Holiday Season雖然讓人充滿期待、但同時也多少讓人有些不安:那些沒完沒了的聚餐團(tuán)拜、走親戚、同學(xué)會仿佛清晰地

  即將到來的Holiday Season雖然讓人充滿期待、但同時也多少讓人有些不安:那些沒完沒了的聚餐團(tuán)拜、走親戚、同學(xué)會……仿佛清晰地預(yù)示著“過??防?rdquo;,不禁要令人為自己的身材擔(dān)心起來。怎么才能健康度過2014年的新年季,既享受生活、又對得起身材?

圣誕過的不是節(jié),而是氣氛

  圣誕節(jié)并非是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,國人之所以喜歡它,主要是喜歡節(jié)日的喜慶氛圍,可以在這里日子里約朋友歡聚,放松身心。

  既然聚會就難免會大吃一頓,那么中餐、西餐、自制大餐,該如何選擇好呢?營養(yǎng)學(xué)專家徐靜首先提出建議:無論哪一種選擇,都一定要遵循食物均衡適度這一原則。

  盡管中西餐的烹調(diào)方法和食材的選擇都存在差異,但基本上都是動物性食物搭配新鮮蔬菜、水果和谷物類。如果希望更加貼合圣誕節(jié)的氣氛,那么自己在家動手做圣誕大餐是一個很好的選擇。食物可以選擇:火雞、三文魚、紅酒、自制布丁等等,自制一些餅干、蛋糕也是不錯的選擇。

  其實,在西方圣誕節(jié)所謂的大餐也只不過是會比平時更豐富一些而已,更重要的是通過節(jié)日來體現(xiàn)浪漫祥和、美滿融洽的家庭氣氛。

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  節(jié)日期間,飲、食都要保持冷靜

  現(xiàn)在人們使用動物性食物并不多,唯一控制不了的就是大家在一起氣氛熱烈的時候,所以徐靜建議,大家在節(jié)日期間更應(yīng)該保持冷靜,注意葷素、粗細(xì)搭配,一定要考慮自己身體和經(jīng)濟(jì)的承受能力,沒必要為了迎合節(jié)日而改變自己的飲食習(xí)慣、吃太多的肉類。

  圣誕節(jié)飲酒不可避免,選酒的程序也比較講究,大體為葡萄酒、香檳酒、其他果酒等,不同的菜搭配不同的酒。如果飲食上選擇中餐則可以少飲酒,改用些淡茶、自制玉米汁、酸奶、豆?jié){等代替酒。需要注意的是:一定要限量!并且在飲用前吃些食物墊胃;更不要幾種酒混合喝。

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  玩要玩的健康,禮物要送的貼心

  專家分析稱,父輩們其實大多并不太講究過圣誕節(jié),這主要是年輕人和孩子的節(jié)日。

  大家過節(jié)玩一玩,放松一下并無可厚非,最重要的是要有節(jié)制,適可而止??措娪?、聊天、唱歌都是值得推薦的娛樂方式,專家提出建議:以運(yùn)動的方式來放松更是不錯的選擇。

  而對于贈送禮物,朋友之間加深感情并不在乎禮物的輕重,更重要的是相互間的掛念;送給孩子的禮物也未必要昂貴,圖書、小禮物、糖果都可以。作為家長應(yīng)該平時在平時就默默的記住孩子不經(jīng)意間念叨的東西,送給孩子喜歡的東西,這才是硬道理。

  

  遠(yuǎn)離節(jié)日病的小妙招

如何選擇飲料?

  專家建議大家選擇低卡路里飲料調(diào)配的酒精飲品,比如朗姆酒加低卡蘇打水、或者伏特加配零度雪碧,它們的熱量都在100卡路里左右。葡萄酒也是不錯的選擇,一杯的卡路里大約在100--120之間。但專家也警告我們,通常喝酒不會只喝一杯。“真正會影響減肥的還不止是你杯子里的卡路里。酒精會降低你的自制力,從而讓你選擇熱量高的食物。它還會影響你身體對其他食物的新城代謝,讓你變得更容易儲存脂肪。”要想避免酒后后悔,記得只能喝一杯酒。小口綴飲、品嘗它的香味。然后就轉(zhuǎn)喝水吧!

  如果我要去參加新年趴,那一天的其他幾頓我要怎么吃?

  你最不應(yīng)該做的,就是什么都不吃。“如果你什么都不吃就去參加派對,那簡直是對自己的災(zāi)難。” 專家稱,“你可以比平常少吃一點(diǎn),多吃蔬菜和瘦肉。”

  比如早飯,專家建議吃一個純蛋白的蛋餅,加蔬菜和芝士,再加一片全麥吐司。中飯可以吃無淀粉類的色拉和一份蛋白質(zhì),比如火雞、金槍魚或是雞肉。派對開始前30-60分鐘,可以再多吃一個減肥能量棒,富含纖維和蛋白質(zhì)那種。

  假日的晚宴我應(yīng)該怎么吃?

  有一條簡單的小規(guī)則可以遵守:保證晚宴里吃下的一半都是蔬菜。當(dāng)然前提是這些蔬菜不是浸滿了黃油或芝士。這個辦法能先填飽你的肚子,并且避免你選擇高熱量、高蛋白的食物。剩下的時間里,你可以多吃一些谷物和瘦肉蛋白。如果有一道高熱量的菜你特別喜歡,那就控制自己只嘗一小勺。對此專家解釋說:“人們總是高估食物帶來的滿足感。”

 
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