本報(bào)訊（通訊員陳小芳）為切實(shí)加強(qiáng)食品專項(xiàng)安全監(jiān)管，全力做好維穩(wěn)及應(yīng)急工作，近日，賓陽(yáng)縣和吉鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)合獸防站、衛(wèi)生院和派出所等部門(mén)組成食品安全檢查小組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)零售商鋪、小餐館及學(xué)校食堂、小賣部等進(jìn)行食品安全排查及登記造冊(cè)工作。
11月以來(lái)，和吉鎮(zhèn)食品安全檢查小組分赴集鎮(zhèn)、9個(gè)村（社區(qū)）、各中小學(xué)校園以及校園周邊涉及食品出售、提供的商鋪、食堂等開(kāi)展排查工作。在排查過(guò)程中，工作組一是宣傳食品安全知識(shí)，向餐館、商店、學(xué)校食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從業(yè)人員宣傳食品事故帶來(lái)的危害性，要求經(jīng)營(yíng)者抓好食品進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)、貯存關(guān)；二是加強(qiáng)對(duì)小賣部、粉店及出售食品的商鋪進(jìn)行監(jiān)管。重點(diǎn)對(duì)飯店、粉店及出售食品的商鋪的證照許可、人員健康證、食品采購(gòu)來(lái)源、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理、食品保質(zhì)期、肉制品和食用油及豆制品采購(gòu)、餐飲用具消洗保潔等進(jìn)行詳細(xì)檢查。針對(duì)存在的問(wèn)題，下發(fā)了整改通知書(shū)。對(duì)證件不齊全的商鋪還下發(fā)證件辦理須知，方便經(jīng)營(yíng)業(yè)主辦證。
據(jù)了解，此次共檢查小餐館5家，食品零售商鋪25家，熟食攤點(diǎn)22個(gè)，超市5家，學(xué)校17所，幼兒園20所，下發(fā)限期整改通知書(shū)20份。此次排查進(jìn)一步增強(qiáng)該鎮(zhèn)餐飲、雜貨店食品安全責(zé)任意識(shí)，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障該鎮(zhèn)群眾、學(xué)生舌尖上的安全。
