作為能量的儲(chǔ)存形式,糖的主要功能是提供熱能。據(jù)了解,人體所需要的約70%的能量由糖提供。同時(shí),糖還是構(gòu)成組織和保護(hù)肝臟功能的重要物質(zhì)。這樣一種對(duì)人體極為重要的成分,其攝入過(guò)多以及食用不當(dāng)均會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重的傷害。所以,在健康界向來(lái)都有“嗜糖之害,甚于吸煙”的說(shuō)法,該說(shuō)法得到世界衛(wèi)生組織(WHO)的科學(xué)論證和認(rèn)可。
1997年,一種名為“普羅米零度糖”的異麥芽酮糖醇在歐洲作為商品投入市場(chǎng)并引發(fā)強(qiáng)烈反響。2008年,這種被稱(chēng)為“益壽糖”的糖源獲得中國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)“新資源食品”稱(chēng)號(hào),成為國(guó)內(nèi)諸多養(yǎng)生保健人攝入糖分的首選糖源。2014年4月3日,廣西金嗓子集團(tuán)旗下高新技術(shù)產(chǎn)品“金嗓子普羅米0度糖”量產(chǎn)成功,這不僅結(jié)束了中國(guó)對(duì)其依賴(lài)進(jìn)口的局面,同時(shí)也開(kāi)啟了國(guó)人養(yǎng)生保健的新紀(jì)元。
廣西金嗓子集團(tuán)是世界第三家生產(chǎn)“普羅米零度糖”的企業(yè),也是國(guó)內(nèi)獨(dú)家生產(chǎn)企業(yè)。“金嗓子普羅米0度糖”源于天然的身份保證了其安全標(biāo)準(zhǔn)。這種糖源采用的是生物技術(shù)轉(zhuǎn)化制成,其甜味純正、溫和滋潤(rùn)的天然屬性得到完整的保留。
“金嗓子普羅米0度糖”具有極高的安全性,經(jīng)美國(guó)FDA授予其GRAS(公認(rèn)安全)地位,經(jīng)FAO/WHO聯(lián)合食品添加劑專(zhuān)家委員會(huì)審核通過(guò),對(duì)其每日攝入量不作規(guī)定和限制。這樣一款風(fēng)靡歐美的產(chǎn)品并得到美國(guó)FDA及歐盟認(rèn)證的身份無(wú)疑成為其國(guó)際級(jí)別的安全食品保證。
另一方面,任何一種糖類(lèi)對(duì)牙齒都具有較高的致齲性和導(dǎo)致血糖突然增高的特點(diǎn),對(duì)破壞機(jī)體的酸堿平衡與體內(nèi)各種有益微生物的平衡也有很大危害。但是,“金嗓子普羅米0度糖”很好的非致齲性和低卡路里的特性完全排除了攝糖者對(duì)擔(dān)心導(dǎo)致齲齒和血糖波動(dòng)的后顧之憂,因?yàn)?ldquo;金嗓子普羅米0度糖”具有升糖指數(shù)低、低熱量值和保護(hù)牙齒的特點(diǎn)。經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)踐證實(shí),“金嗓子普羅米0度糖”對(duì)人體血糖波動(dòng)的影響極小,不會(huì)引起血糖和胰島素的上升。同時(shí),學(xué)名為異麥芽酮糖醇的“金嗓子普羅米0度糖”不能被口腔中的微生物分解,因此就不會(huì)產(chǎn)生酸和葡萄聚糖,直接切斷了造成蛀牙的渠道,所以對(duì)保護(hù)牙齒具有十分有效的作用。
綜上所述,“金嗓子普羅米0度糖”是一種可廣泛應(yīng)用于如炒菜、甜食咖啡、甜飲、蛋糕等日常飲食以及各種美食生產(chǎn)的全新糖源,更是一種綠色天然健康新糖源。
在當(dāng)今工業(yè)技術(shù)迅猛發(fā)展的今天,一方面,食品安全成為全社會(huì)聚焦關(guān)注的熱點(diǎn)話題;另一方面,養(yǎng)生保健等關(guān)于身體健康方面的議程已經(jīng)被全社會(huì)認(rèn)可并得到極大重視。我們?cè)诓煌5睾魡臼称钒踩l(wèi)生、純天然之時(shí),“金嗓子普羅米0度糖”的出現(xiàn),無(wú)疑是對(duì)現(xiàn)代人追求健康生活最好的詮釋……
目前金嗓子普羅米0度糖均可在金嗓子商城及金嗓子淘寶旗艦店購(gòu)買(mǎi)。