為打造 “食安泰安” 品牌戰(zhàn)略，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將食品安全與餐飲消費(fèi)服務(wù)有效銜接，切實(shí)保障公眾“舌尖上的安全”，近日，泰安市食藥監(jiān)局啟動(dòng)泰安市餐飲“美食地圖”編制工作，引導(dǎo)協(xié)會(huì)、社會(huì)團(tuán)體和餐飲服務(wù)單位自發(fā)組織。
據(jù)了解，首期編制主要標(biāo)識(shí)泰城及周邊旅游景點(diǎn)食品安全量化分級(jí)A、B級(jí)餐飲單位及具有明顯泰安地方特色的飲食單位，逐漸推廣至全市各種業(yè)態(tài)的特色飲食單位。“美食地圖”將分為平面紙質(zhì)簡潔推介版和網(wǎng)絡(luò)服務(wù)互動(dòng)版，計(jì)劃明年五一節(jié)前后同步向社會(huì)發(fā)布。紙質(zhì)版采取免費(fèi)配送的方式，在汽車站、火車站、高鐵站、重要接待賓館和主要景點(diǎn)、商家定期定量投放，游客和居民免費(fèi)獲取。網(wǎng)絡(luò)服務(wù)互動(dòng)版采取長期免費(fèi)非注冊(cè)方式登錄查詢。通過 “美食地圖”的編制，引導(dǎo)消費(fèi)者安全就餐，合理選擇就餐單位，促進(jìn)餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)展，引導(dǎo)餐飲單位逐步提升自身食品安全等級(jí)，最終帶動(dòng)提升行業(yè)的整體素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)食品安全水平的提升和餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良性循環(huán)，進(jìn)一步提升泰安市旅游城市形象，促進(jìn)該市餐飲業(yè)、旅游業(yè)的綜合發(fā)展，為創(chuàng)建“食安泰安”創(chuàng)造條件。
