新華食品北京12月31日電（婁奕娟）12月31日，因果糖和葡萄糖含量未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值，內(nèi)蒙古康園蜂產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的5個(gè)批次“蜜巢”牌蜂蜜在北京市下架。
在北京市食品藥品監(jiān)督管理局最新公布的15種不合格食品中，被檢出葡萄糖和果糖含量不達(dá)標(biāo)的5款蜂蜜樣品（500克/瓶）分別是：“蜜巢”牌棗花蜜、槐花蜜、枸杞蜜、蜂蜜和玫瑰蜜，均為內(nèi)蒙古康園蜂產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)。不合格樣品實(shí)測果糖和葡萄糖含量最低為33.3克/100克，最高為49.2克/100克。
果糖和葡萄糖指標(biāo)雖然不涉及食品安全，但卻是蜂蜜的重要質(zhì)量指標(biāo)。按照強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》（GB 14963—2011）規(guī)定，蜂蜜中的果糖和葡萄糖含量必須≥60克/100克。果糖和葡萄糖含量過低，表明產(chǎn)品可能摻入了其他糖類物質(zhì)，也會(huì)造成蜂蜜口感和營養(yǎng)價(jià)值的降低。業(yè)內(nèi)人士稱，這一指標(biāo)未達(dá)標(biāo)，實(shí)際上就是造假。
據(jù)了解，被檢出產(chǎn)品不合格的內(nèi)蒙古康園蜂產(chǎn)品有限公司是一家集生產(chǎn)、經(jīng)營、科研于一體的專業(yè)化蜂產(chǎn)品公司，2007年和2011年，該公司兩次獲得“全國蜂產(chǎn)品行業(yè)龍頭企業(yè)”稱號。2012年，其蜂蜜系列產(chǎn)品曾作為內(nèi)蒙古特色產(chǎn)品代表參加“北京•內(nèi)蒙古商品大集”。
除了5種“蜜巢”牌蜂蜜樣品被檢出問題外，由北京嘉盛行商貿(mào)有限公司經(jīng)銷的“貝斯瑪”黑森林蜂蜜樣品（350克/瓶）同樣被檢出葡萄糖和果糖不合格，實(shí)測值為50.4克/100克。
另外，北京廣順益華食品廠生產(chǎn)的兩種芙羅娜冰淇淋樣品大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)，其中，草莓味冰淇淋樣品的大腸菌群超標(biāo)約23倍。
北京市食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者：凡已購買上述不合格批次食品的消費(fèi)者可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。
附件1
全市下架食品名單
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序號 |
樣品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期 |
標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱 |
不合格項(xiàng)目（標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測值） |
抽樣地點(diǎn) |
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1 |
白糖蒜 |
態(tài)圣源 |
205g/袋 |
2014.4.5 |
博野縣康源醬菜廠 |
二氧化硫g/kg(≤0.1/0.22） 糖精鈉g/kg（≤0.15/0.18） |
周偉明（北京城明發(fā)超市） |
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2 |
溜溜梅（話化類杏梅干） |
高信 |
55g/袋 |
2014.2.5 |
潮安縣庵埠中山高信食品廠 |
二氧化硫g/kg(≤0.35/0.78) |
周偉明（北京城明發(fā)超市） |
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3 |
蜂蜜薯?xiàng)l |
綠星 |
90g/袋 |
2014.4.22 |
雞澤縣富源食品有限公司 |
鋁mg/kg(≤100/606） |
郭連英（北京市密云旭日商店） |
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4 |
棗花蜜 |
蜜巢 |
500g/瓶 |
2014.03.16 |
內(nèi)蒙古康園蜂產(chǎn)品有限公司 |
葡萄糖和果糖，g/100g（≥60/36.7） |
北京貴清世紀(jì)家家福超市 |
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5 |
槐花蜜 |
蜜巢 |
500g/瓶 |
2014.03.16 |
內(nèi)蒙古康園蜂產(chǎn)品有限公司 |
葡萄糖和果糖，g/100g（≥60/33.5） |
北京貴清世紀(jì)家家福超市 |
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6 |
枸杞蜜 |
蜜巢 |
500g/瓶 |
2014.03.16 |
內(nèi)蒙古康園蜂產(chǎn)品有限公司 |
葡萄糖和果糖，g/100g（≥60/41.9） |
北京貴清世紀(jì)家家福超市 |
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7 |
蜂蜜 |
蜜巢 |
500g/瓶 |
2014.03.16 |
內(nèi)蒙古康園蜂產(chǎn)品有限公司 |
葡萄糖和果糖，g/100g（≥60/33.3） |
北京貴清世紀(jì)家家福超市 |
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8 |
玫瑰蜜 |
蜜巢 |
500g/瓶 |
2014.03.16 |
內(nèi)蒙古康園蜂產(chǎn)品有限公司 |
葡萄糖和果糖，g/100g（≥60/49.2） |
北京貴清世紀(jì)家家福超市 |
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9 |
貝斯瑪黑森林蜂蜜 |
貝斯瑪 |
350克/瓶 |
14/01/2014 |
北京嘉盛行商貿(mào)有限公司（經(jīng)銷商） |
葡萄糖和果糖，g/100g（≥60/50.4） |
北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司石景山分公司 |
附件2
監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品匯總表
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序號 |
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期及批號 |
不合格項(xiàng)目
（標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測值） |
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1 |
北京烤鴨 |
北京百世醇香工貿(mào)有限公司 |
百世醇香 |
1.0千克/袋 |
2014.8.17 |
大腸菌群（90 /4600 MPN/100g） |
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2 |
食用冰 |
北京寶羅熊袋裝冰有限公司第一分公司 |
寶羅熊 |
1kg/袋 |
2014.08.09 |
菌落總數(shù)（≤100/520cfu/g） |
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3 |
瑞士咖啡冰棍 |
北京馬迭爾食品有限公司 |
馬迭爾 |
85克/袋 |
2014年6月30日 |
大腸菌群（≤450/2400MPN/100g） |
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4 |
芙羅娜 冰淇淋（草莓味） |
北京廣順益華食品廠 |
未標(biāo)注 |
80g/盒 |
2014年9月3日 |
大腸菌群（≤450/11000MPN/100g） |
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5 |
芙羅娜 冰淇淋（牛奶原味） |
北京廣順益華食品廠 |
未標(biāo)注 |
80g/盒 |
2014年9月3日 |
大腸菌群（≤450/2400MPN/100g） |
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6 |
開心果 |
北京紅樓宮食品有限公司 |
紅樓宮 |
200g/袋 |
2014年06月28日 |
霉菌（≤25/90cfu/g） |
