中國(guó)食品網(wǎng)

??谑胁祭视變簣@因食物中毒事件被龍華區(qū)局處罰2萬元

   2015-01-04 海南省食藥監(jiān)局2280
核心提示:12月19日晚,在接到布朗幼兒園發(fā)生幼兒疑似食物中毒事件的報(bào)告后,龍華區(qū)局立即由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),組織執(zhí)法人員前往布朗幼兒園和
     12月19日晚,在接到布朗幼兒園發(fā)生幼兒疑似食物中毒事件的報(bào)告后,龍華區(qū)局立即由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),組織執(zhí)法人員前往布朗幼兒園和海南省人民醫(yī)院秀英門診部參與調(diào)查處置工作。根據(jù)市、區(qū)兩級(jí)疾控中心流行病學(xué)調(diào)查、患者的臨床癥狀和實(shí)驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果的分析,判斷海口市布朗幼兒園10名幼兒餐后陸續(xù)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀為一起因金黃色葡萄球菌引起的集體性食物中毒事件,龍華區(qū)局對(duì)該事件立案調(diào)查后已于12月31日對(duì)布朗幼兒園下行政處罰事先告知書。

    12月19日下午,布朗幼兒園10名4-5歲的幼兒陸續(xù)出現(xiàn)癥狀后立即送往省人民醫(yī)院就診治療,經(jīng)抗菌藥物和對(duì)癥治療后,發(fā)病幼兒于12月20日上午5時(shí)30分基本痊愈出院。事件發(fā)生后,龍華區(qū)局執(zhí)法人員立即現(xiàn)場(chǎng)對(duì)幼兒園的食品加工操作、就餐等場(chǎng)所和索證索票情況進(jìn)行檢查,對(duì)幼兒園相關(guān)人員做詢問調(diào)查筆錄,封存留樣冰箱的樣品等,并責(zé)令該幼兒園全面清洗消毒食品工具、用具、運(yùn)送餐車及加工就餐場(chǎng)所,并積極主動(dòng)做好發(fā)病幼兒及家長(zhǎng)的思想工作。

    根據(jù)疾控部門的報(bào)告,10名發(fā)病幼兒有共同進(jìn)餐史,均為同一班級(jí);發(fā)病幼兒臨床表現(xiàn)基本相同,潛伏期較短,病程較短,且人與人之間不傳染,發(fā)病曲線呈単峰型,基本符合食物中毒特點(diǎn)。市疾控中心實(shí)驗(yàn)室分別在一名患者的嘔吐物和糞便、廚師吳某的手拭子和五香燜飯等樣品中檢出金黃色葡萄球菌,其陽(yáng)性菌株引起的發(fā)病癥狀與 10個(gè)幼兒發(fā)病的癥狀基本一致,因此可判斷該起事件為金黃色葡萄球菌引起的食物中毒事件,引起中毒事件的可疑中毒食品為五香燜飯。引起此次食物中毒事件的原因,可能是廚房員工吳某攜帶金黃色葡萄球菌,在從事廚房食品加工操作過程中污染食品或廚房環(huán)境所致。

    經(jīng)立案調(diào)查,龍華區(qū)局決定依法給予海口市布朗幼兒園罰款2萬元的行政處罰,并將該園的量化評(píng)定等級(jí)由A級(jí)降到B級(jí)。

 
舉報(bào) 0 收藏 0 打賞 0評(píng)論 0
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行
網(wǎng)站首頁(yè)  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報(bào)