12月19日下午,布朗幼兒園10名4-5歲的幼兒陸續(xù)出現(xiàn)癥狀后立即送往省人民醫(yī)院就診治療,經(jīng)抗菌藥物和對(duì)癥治療后,發(fā)病幼兒于12月20日上午5時(shí)30分基本痊愈出院。事件發(fā)生后,龍華區(qū)局執(zhí)法人員立即現(xiàn)場(chǎng)對(duì)幼兒園的食品加工操作、就餐等場(chǎng)所和索證索票情況進(jìn)行檢查,對(duì)幼兒園相關(guān)人員做詢問調(diào)查筆錄,封存留樣冰箱的樣品等,并責(zé)令該幼兒園全面清洗消毒食品工具、用具、運(yùn)送餐車及加工就餐場(chǎng)所,并積極主動(dòng)做好發(fā)病幼兒及家長(zhǎng)的思想工作。
根據(jù)疾控部門的報(bào)告,10名發(fā)病幼兒有共同進(jìn)餐史,均為同一班級(jí);發(fā)病幼兒臨床表現(xiàn)基本相同,潛伏期較短,病程較短,且人與人之間不傳染,發(fā)病曲線呈単峰型,基本符合食物中毒特點(diǎn)。市疾控中心實(shí)驗(yàn)室分別在一名患者的嘔吐物和糞便、廚師吳某的手拭子和五香燜飯等樣品中檢出金黃色葡萄球菌,其陽(yáng)性菌株引起的發(fā)病癥狀與 10個(gè)幼兒發(fā)病的癥狀基本一致,因此可判斷該起事件為金黃色葡萄球菌引起的食物中毒事件,引起中毒事件的可疑中毒食品為五香燜飯。引起此次食物中毒事件的原因,可能是廚房員工吳某攜帶金黃色葡萄球菌,在從事廚房食品加工操作過程中污染食品或廚房環(huán)境所致。
經(jīng)立案調(diào)查,龍華區(qū)局決定依法給予海口市布朗幼兒園罰款2萬元的行政處罰,并將該園的量化評(píng)定等級(jí)由A級(jí)降到B級(jí)。