紅網(wǎng)瀏陽站1月6日訊（瀏陽日報見習(xí)記者 周鵬）春節(jié)將至，不少市民開始購買豬肉熏制臘肉。1月4日，家住瀏陽城東新村的市民李先生，從圭齋東路某超市買來豬肉，發(fā)現(xiàn)鹽腌制后的豬肉上有幾處地方凸出，隨手一拉，便扯出幾條白色管狀物，“這是不是寄生蟲？”
4日，記者來到李先生家。“就是從肉里面扯出來的。”李先生指著一盆豬肉說。記者看到，豬肉上的鹽漬還未完全消失，而肉上散布著不少中空的小洞，旁邊的桌子上，放著四五條被李先生扯出來的管狀物，大概10厘米長，針管般粗細(xì)。
隨后，記者撥打了市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局的電話。該局工作人員趕到現(xiàn)場后，對豬肉進(jìn)行了檢查。
“這是血管組織，不是寄生蟲。”工作人員介紹，從豬肉中扯出來的物體，內(nèi)里中空，沒有頭尾部，同時體表無蟲體常有的特征，所展現(xiàn)的形態(tài)也無任何規(guī)律，所以并非寄生蟲。“是鹽分導(dǎo)致水分流失，肉質(zhì)緊縮，血管暴露出來。”同時，工作人員對該超市進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)超市內(nèi)所賣的豬肉均檢疫合格，是從市生豬定點屠宰場進(jìn)貨，來源正規(guī)。
