本報(bào)訊 有統(tǒng)計(jì)顯示，健康已成為大多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者關(guān)注的首要問(wèn)題。過(guò)去3年，營(yíng)養(yǎng)品已經(jīng)超過(guò)了煙酒果品，成為春節(jié)送禮的首選。對(duì)此，全球著名的市場(chǎng)調(diào)研公司尼爾森于日前結(jié)合最新快速消費(fèi)品市場(chǎng)零售數(shù)據(jù)，總結(jié)出了中國(guó)健康消費(fèi)品發(fā)展的八大領(lǐng)域，即兒童營(yíng)養(yǎng)、中老年?duì)I養(yǎng)品、天然無(wú)添加、安全放心、低脂低糖低鹽、蛋白質(zhì)、健康零食以及能量補(bǔ)充的功能性食品。
零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)兒童液態(tài)奶、兒童酸奶飲料和兒童酸奶分別在上述3個(gè)大品類中占到20%、25%和3%，市場(chǎng)規(guī)模為120億元、70億元和50億元，增幅分別達(dá)到8%，12%和19%。分析者認(rèn)為，目前我國(guó)14歲以下兒童超過(guò)223萬(wàn)人，兒童市場(chǎng)極具潛力。隨著越來(lái)越多的80后邁入為人父母的行列，他們?cè)敢鉃楹⒆舆M(jìn)行投資，這也將很大程度地驅(qū)動(dòng)兒童健康市場(chǎng)的持續(xù)增長(zhǎng)。
監(jiān)測(cè)顯示，老年奶粉對(duì)于奶粉市場(chǎng)的重要性連年提升。老年液態(tài)奶雖然只占液態(tài)奶市場(chǎng)份額的0.3%，規(guī)模為1.67億元，但增速達(dá)到652%。
零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明，有近4成的中國(guó)受訪者青睞低鹽、低鈉的零售產(chǎn)品，也有35%左右的中國(guó)受訪者看重低糖、無(wú)糖及低脂的產(chǎn)品。例如，低脂或脫脂乳制品開(kāi)始取代全脂或高脂乳制品，成為中國(guó)消費(fèi)者的首選。帶有草本、天然、無(wú)添加概念的牙膏、面霜及食用油的整體銷售額，在過(guò)去兩年都保持了20%以上的增長(zhǎng)速度，遠(yuǎn)高于同類產(chǎn)品的平均增長(zhǎng)率。植物蛋白飲品在我國(guó)的銷售額增長(zhǎng)率接近40%，領(lǐng)跑包括草本飲料、果汁、純凈水、紅茶、碳酸飲料在內(nèi)的飲品品類。（王丹）
