連日來，江西高安市病死豬肉流入多地市場的消息引發(fā)社會關(guān)注。波及面之廣、危害之大，使這一事關(guān)群眾健康的食品安全事件迅速成為眾矢之的。
市食品藥品監(jiān)管局第一時間就迅速出擊，在全市范圍內(nèi)全面開展肉及肉制品市場專項檢查，嚴(yán)防“問題肉”流入安慶市場。一是組織執(zhí)法人員對肉類批發(fā)市場（含附設(shè)冷庫）、集貿(mào)市場、商場、超市、肉食店等重點場所進行全面檢查，深入排查清理問題豬肉。嚴(yán)禁食品生產(chǎn)經(jīng)營者購進、銷售、使用無合法來源肉品以及無“兩證兩章”（動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證，動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章）和腐敗變質(zhì)肉品。一旦發(fā)現(xiàn)來源不明問題肉和肉制品，以及來源為江西省高安市的豬肉，一律責(zé)令下架，登記保存，并依法予以處理。二是局領(lǐng)導(dǎo)親自帶領(lǐng)執(zhí)法人員深入城區(qū)肉類批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市，對部分豬肉經(jīng)營戶進行了抽查，重點查看了豬肉的來源、檢疫檢驗情況，并再三強調(diào)要結(jié)合元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管進一步強化肉及肉制品的市場監(jiān)管。三是約談了城區(qū)部分肉制品批發(fā)經(jīng)營戶，向肉制品批發(fā)戶通報了檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，宣傳了相關(guān)法律法規(guī)和食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)該承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任，要求肉制品批發(fā)戶對照問題及時進行自查和整改，嚴(yán)把進貨關(guān)。
經(jīng)過一星期的仔細排查，我市境內(nèi)尚未發(fā)現(xiàn)從江西省高安市流入的豬肉及肉制品。排查中發(fā)現(xiàn)來源不明問題肉和肉制品50余公斤，現(xiàn)已依法查封，正在作進一步調(diào)查處理。
為確保肉制品質(zhì)量安全，臨近春節(jié)期間，市食品藥品監(jiān)管局將始終保持監(jiān)管執(zhí)法高壓態(tài)勢，并充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，及時查處消費者的投訴、舉報，確保人民群眾吃上放心肉。
