山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范全縣餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障群眾餐飲消費(fèi)安全，依據(jù)《消毒管理辦法》、《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》等法律法規(guī)要求， 近日，沂源縣衛(wèi)監(jiān)所對全縣4家餐飲具集中消毒單位進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
本次檢查重點(diǎn)對餐飲具集中消毒單位的選址布局、工藝流程、基本設(shè)備、操作區(qū)衛(wèi)生、倉儲與運(yùn)輸衛(wèi)生、衛(wèi)生質(zhì)量管理、生產(chǎn)記錄、從業(yè)人員、包裝及標(biāo)簽等環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查，對存在的問題現(xiàn)場提出了整改意見，并下達(dá)了監(jiān)督意見書，限期改正。
通過本次檢查，進(jìn)一步提高了餐飲具消毒單位負(fù)責(zé)人法律意識，杜絕了不合格餐飲具進(jìn)入餐飲消費(fèi)場所，為消費(fèi)者提供了安全放心的餐飲具。
