山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊 萊州市食品藥品監(jiān)督管理局認真組織，精心安排，集中力量對全市餐飲環(huán)節(jié)水產(chǎn)品進行專項整治。
此次檢查以大中型酒店、野生魚館、川菜館、火鍋店為重點檢查對象，以城區(qū)海鮮街、沿海村鎮(zhèn)為重點區(qū)域，以草魚、鯉魚、鰱魚、墨魚、桂魚、鮰魚、鱘魚、鯧魚、鱸魚、多寶魚等為重點品種，以是否存在經(jīng)營鮮活河豚魚，購進水產(chǎn)品是否按規(guī)定執(zhí)行進貨查驗、進銷貨臺賬登記、索證索票，水產(chǎn)品儲存過程是否符合要求，是否存在非法添加為檢查重點。同時，邀請青島華測檢測公司抽檢人員，對15批次水產(chǎn)品進行現(xiàn)場抽樣，做進一步檢驗。
截至目前，萊州局已出動執(zhí)法人員121人次，檢查餐飲單位48家次，下達《監(jiān)督意見書》7份，對兩家違規(guī)經(jīng)營鮮活河豚魚的餐飲單位予以立案處罰，沒收鮮活河豚魚12公斤。下一步，萊州局將根據(jù)抽樣檢測結(jié)果，進一步加大對餐飲環(huán)節(jié)水產(chǎn)品的監(jiān)督，做到問題水產(chǎn)品早發(fā)現(xiàn)、早規(guī)范、早查處，有效防范問題水產(chǎn)品擺上市民的餐桌，確保全市人民群眾的身體健康和飲食安全。（張曉蓬 楊偉燕）
