沂蒙革命老區(qū)山東省平邑縣立足實際，利用當?shù)匮睾觾砂端Y源豐富、河沙無污染、干蒜貨源足的區(qū)域優(yōu)勢，著力發(fā)展遮光式大棚蒜黃生產(chǎn)，提升了大蒜附加值，豐富了城市菜籃子，增加了老區(qū)農(nóng)民收入。據(jù)統(tǒng)計，全縣遮光式蒜黃大棚現(xiàn)已發(fā)展到3萬多個，采割期從10月一直到次年4月收獲七八茬，生產(chǎn)的蒜黃因其不施化肥、不用農(nóng)藥，色澤金黃真正純天然無公害深受省內(nèi)外消費者喜愛。入冬以來，平邑綠色蒜黃銷售異?；鸨?，每公斤賣到五六元，日出貨高達40多萬公斤，不僅省內(nèi)暢銷，還遠銷北京、上海、東北三省、內(nèi)蒙古、河北、河南、江蘇等10多個省、市，年銷售可達3000萬公斤，成為沂蒙山區(qū)乃至全國重要的無公害綠色蒜黃生產(chǎn)基地。圖為地方鎮(zhèn)農(nóng)民在遮光式蒜黃大棚內(nèi)收割蒜黃。