我市啟動(dòng)“柴火雞”土灶餐飲專項(xiàng)整治
經(jīng)營(yíng)者不按要求整改，或?qū)⒚媾R每日最高2萬(wàn)元連續(xù)處罰
本報(bào)訊 （記者 張亦筑）“柴火雞”遍地開(kāi)館，對(duì)大氣環(huán)境造成污染，不僅市民有怨言，也引起了市政協(xié)委員的關(guān)注（本報(bào)1月18日曾做了題為《政協(xié)委員暗訪調(diào)查 提案劍指“柴火雞”》的報(bào)道）。1月19日，市環(huán)保局、市公安局、市工商局等部門聯(lián)合啟動(dòng)“柴火雞”土灶餐飲專項(xiàng)整治，經(jīng)營(yíng)者若在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不按要求整改，或?qū)⒚媾R每日最高2萬(wàn)元的連續(xù)處罰。
昨日16時(shí)，記者隨市環(huán)保局前往市奧體中心附近一家“柴火雞”餐館進(jìn)行執(zhí)法檢查。這家所謂的“柴火雞”餐館，原本是一家茶餐廳，經(jīng)營(yíng)“柴火雞”完全屬于超范圍經(jīng)營(yíng)，且其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地屬違章搭建。據(jù)市環(huán)保局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們隨后將會(huì)同相關(guān)部門，對(duì)該餐館進(jìn)行處理。
而在位于冉家壩的一家“柴火雞”餐館，記者看到店內(nèi)堆放了一些木柴，30多張柴火土灶已有部分改用天然氣。“之前我們一直以燒天然氣為主，只是根據(jù)部分客戶的需要，燒了少量柴火。”該店一名傅姓負(fù)責(zé)人告訴記者，這幾天他們正在對(duì)土灶進(jìn)行改造，今后將全部改用天然氣，木柴只起裝飾作用。該負(fù)責(zé)人表示，其實(shí)使用天然氣還是木柴，只是加熱形式的區(qū)別，對(duì)于“柴火雞”口感并沒(méi)有帶來(lái)變化，而對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，燃燒天然氣比木柴成本低，所以他們也愿意進(jìn)行整改。
“近期‘柴火雞’土灶餐飲流行，但木柴屬于違反法律規(guī)定的高污染燃料，會(huì)污染大氣環(huán)境。”市環(huán)境監(jiān)察總隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，此次展開(kāi)專項(xiàng)整治的范圍為都市功能核心區(qū)和都市功能拓展區(qū)內(nèi)使用高污染燃料的“柴火雞”土灶餐飲單位。市級(jí)相關(guān)部門將通過(guò)加強(qiáng)宣傳、指導(dǎo)和督查，讓“柴火雞”經(jīng)營(yíng)者認(rèn)識(shí)到使用木柴等高污染燃料的危害性，積極主動(dòng)整改。不過(guò)，若經(jīng)營(yíng)者在規(guī)定時(shí)期內(nèi)不按要求整改的，相關(guān)職能部門將依法實(shí)施每日2000元至2萬(wàn)元不等的連續(xù)處罰。
