近日在南方農(nóng)村報(bào)舉辦的農(nóng)產(chǎn)品電商訓(xùn)練營會(huì)上，“包谷包養(yǎng)”玉米系列產(chǎn)品創(chuàng)始人王易表示，“包谷保養(yǎng)”意思是“保你有營養(yǎng)”。“6根玉米+適當(dāng)包裝+物流”，在網(wǎng)上賣出每盒單價(jià)520元、1000元甚至2000元的天價(jià)，15天時(shí)間，預(yù)售2000盒。
“褚橙”直接操盤手胡海卿也坦陳，“褚橙”最初由本來生活網(wǎng)主導(dǎo)推向市場(chǎng)，2012年11月5日首日發(fā)售，5公斤價(jià)格為108~138元不等，24小時(shí)內(nèi)銷售1500箱。去年曾在50天內(nèi)在本來生活網(wǎng)賣出了近1500噸。2014年，褚橙“雙十一”預(yù)售額已超過2013年銷售總量。
諸如此類，還有“柳桃”、“潘蘋果”及各種“天價(jià)”大米等農(nóng)產(chǎn)品都曾有各種創(chuàng)意營銷或新聞噱頭，在市場(chǎng)和網(wǎng)路上形成熱銷。
競(jìng)爭(zhēng)力重在產(chǎn)品品質(zhì)記者采訪的多數(shù)消費(fèi)者坦陳：農(nóng)產(chǎn)品通過電商銷售，要想賣出個(gè)好價(jià)格，除了營銷創(chuàng)意做得好，關(guān)鍵還是產(chǎn)品要有一個(gè)好品質(zhì)。
據(jù)中國新聞網(wǎng)報(bào)道，一般的天水（ 農(nóng)用地、 商住地、 工業(yè)地）蘋果，平均每斤單價(jià)不足2元，冠以“潘蘋果”的大名后，12個(gè)一盒，每盒118元，折算下來相當(dāng)于每個(gè)近10元，銷量一般。
不少業(yè)內(nèi)專家對(duì)這種產(chǎn)品的“名人效應(yīng)”表示肯定，但他們同時(shí)也表示，“名人效應(yīng)”或能促使人們好奇去嘗鮮，但關(guān)鍵還是產(chǎn)品的品質(zhì)。
五常市葵花陽光米業(yè)有限公司主打“有機(jī)米”，每斤能賣到15元~50元不等，暢銷市場(chǎng)。
總經(jīng)理關(guān)玉秀告訴糧油市場(chǎng)報(bào)記者：“只要有賣點(diǎn)，有消費(fèi)者買單，就說明產(chǎn)品營銷是成功的。產(chǎn)品本身的價(jià)值是一方面，客戶會(huì)不會(huì)長(zhǎng)期買單還要看企業(yè)和產(chǎn)品能給予消費(fèi)者的附加值有多大。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，消費(fèi)者仍是會(huì)考慮性價(jià)比的問題，所以價(jià)格不能過于離譜，除非你有讓人信服的理由。這理由無疑就是產(chǎn)品的品質(zhì)、消費(fèi)體驗(yàn)等。”“褚橙”3年來的高價(jià)熱銷，除了營銷做得好，說到底，還是褚橙的品質(zhì)占主導(dǎo)因素。”胡海卿告訴糧油市場(chǎng)報(bào)記者。熱銷之后怎么辦創(chuàng)意營銷如果運(yùn)作得當(dāng)，農(nóng)產(chǎn)品在電商上通常會(huì)達(dá)到一個(gè)熱銷，銷售量甚至?xí)鲱A(yù)期。只是熱銷之后怎么辦?王易表示，“包谷包養(yǎng)”自創(chuàng)立那一刻起，就訂制了一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的計(jì)劃。“我們先賣嫩的玉米，等玉米老了，我們就賣玉米面，接著再賣玉米油，再到賣玉米酒等，這樣就保證了產(chǎn)品的活躍性與可掛續(xù)性。”關(guān)玉秀認(rèn)為噱頭只是為了吸引眼球，不管是好是壞，只要能增加關(guān)注就算是成功的。
“農(nóng)產(chǎn)品初期得到熱銷之后，一味的高價(jià)政策，并不是長(zhǎng)久之計(jì)。企業(yè)應(yīng)依照自身情況，提前制定營銷策略，比如根據(jù)不同品類，不同定位，對(duì)不同消費(fèi)層次的人群，進(jìn)行差異化銷售。”業(yè)內(nèi)人士指出。
記者了解到，從前兩年的5斤褚橙價(jià)格108~138元不等，這個(gè)“勵(lì)志橙”，早已打“差異化”牌，褚橙官網(wǎng)顯示，根據(jù)消費(fèi)者需求的量不同，現(xiàn)在的褚橙，有“理想版”、“熱血版”，2.5公斤售價(jià)分別為86元、76元，而“私人定制版”則為每20箱1720元，另有其他多種版式、價(jià)格不等。
電商或?yàn)榫让静?在電商、微商出現(xiàn)之前，高價(jià)農(nóng)產(chǎn)品品牌并不多見，而如今，借助電商、微商的盛行，通過一個(gè)或者幾個(gè)營銷策劃，多種農(nóng)產(chǎn)品電商確實(shí)以高昂的價(jià)格大行其道。不過，電商是否為農(nóng)產(chǎn)品高價(jià)銷售的最大救命稻草依然只是個(gè)未知數(shù)。
一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士告訴記者：“在我看來，這種高價(jià)營銷，對(duì)企業(yè)弊大于利。這里邊不乏有很多微商只想做一些劣質(zhì)的產(chǎn)品，撈一筆錢就走，遠(yuǎn)離電商微信。為什么現(xiàn)在的微商電商銷售成交越來越難，也許有太多的消費(fèi)者上過當(dāng)。”“別把電商看到那么神秘和神奇，電商無非是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)中沒有地域限制的大超市。但同樣的，也增加了消費(fèi)者的選擇難度。產(chǎn)品做全了以后，都會(huì)開始選擇做精。”關(guān)玉秀說，“電商熱只是一時(shí)，人們的消費(fèi)會(huì)越來越理性。目前某些銷售平臺(tái)就在飽受假貨病垢。不過，電商確實(shí)能降低農(nóng)產(chǎn)品銷售的成本，這是其毋庸置疑的優(yōu)勢(shì)”，關(guān)玉秀又強(qiáng)調(diào)。
據(jù)“中國電商行業(yè)”官方微信上發(fā)布的文章《工業(yè)4.0消滅淘寶只需十年》中所言：從消費(fèi)意義上來說，“工業(yè)4.0”可根據(jù)消費(fèi)者需求，集原料采購、設(shè)計(jì)生產(chǎn)，過網(wǎng)絡(luò)配送于一身，完成后直接交付給消費(fèi)者。這種銷售模式，比通過某些中間網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售的成本，降低40%。
“電子商務(wù)可以很好地解決我國農(nóng)業(yè)‘小農(nóng)戶與大市場(chǎng)’的矛盾，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)需求的對(duì)接。選擇正確的運(yùn)營模式，是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)生存和發(fā)展的生命線。做好農(nóng)產(chǎn)品電商，企業(yè)一定要注意適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)、準(zhǔn)確定位目標(biāo)人群、提供高效的物流輸送、形成深度的產(chǎn)業(yè)鏈合作、爭(zhēng)取當(dāng)?shù)卣恼咧С值确矫娑嘞鹿し颉?rdquo;工信部軟件與集成電路促進(jìn)中心主任陳偉曾公開表示。
