此次整治的重點(diǎn)如下：督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。監(jiān)督白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)白酒小作坊生產(chǎn)加工全過程的監(jiān)管。散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位（含餐飲服務(wù)單位）要采購(gòu)符合規(guī)定的白酒產(chǎn)品，要嚴(yán)格按照《食品安全法》規(guī)定，標(biāo)明產(chǎn)品相關(guān)信息，做好進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存和銷售記錄，防止有毒有害物質(zhì)的污染；認(rèn)真組織排查登記工作，建立健全白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管檔案，積極消除監(jiān)管盲區(qū)；對(duì)農(nóng)牧區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)場(chǎng)所，加大監(jiān)督檢查力度。尤其在春節(jié)期間開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查和抽檢，堅(jiān)決取締一批不符合規(guī)定的白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位；加大散裝白酒監(jiān)督抽檢力度，對(duì)白酒小作坊生產(chǎn)的和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位銷售的白酒，開展全覆蓋監(jiān)督抽檢工作，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，依法依規(guī)予以嚴(yán)厲查處；聯(lián)合公安等部門，堅(jiān)決查處制售假冒偽劣白酒黑窩點(diǎn)、黑作坊和銷售不符合規(guī)定的散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。涉嫌犯罪的，及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
