秦淮區(qū)食安辦聯(lián)合多部門調(diào)查，要求關(guān)停
“秦淮區(qū)釣魚巷13幢1樓有一間房子，是一家加工鴨血粉絲湯原料的后場，環(huán)境很差。”一位市民偷偷溜到里面拍下圖片后，將這一情況反映給現(xiàn)代快報，并將照片發(fā)到網(wǎng)上。昨天上午，現(xiàn)代快報記者到現(xiàn)場探訪。秦淮區(qū)食安辦得知情況后，聯(lián)合食品藥品監(jiān)督、城管、社區(qū)等多部門趕到現(xiàn)場，叫停了這個加工后場?，F(xiàn)代快報記者 李宇龍
昨天上午，現(xiàn)代快報記者來到秦淮區(qū)釣魚巷小區(qū)。小區(qū)13幢一樓的一扇紅色大門半敞著，里面就是原料加工的后場。房間經(jīng)常半掩著門，門口處擺放著許多紙箱。墻內(nèi)探出一根白色的排水管，直接排到小區(qū)道路的污水管道。
走進(jìn)這扇大門，記者發(fā)現(xiàn)，門口的這個小房間大概有十平方米左右，里面擺放著一個很大的案板。案板上面擺放著一些塑料盒子和蔥姜等調(diào)味品。房間的東側(cè)有個水池，其他地方擺放著冰箱、桌椅、水桶和水盆，地上還有一些蔬菜。由于房間比較小，這些東西擺放在里面顯得非常凌亂。見到有人進(jìn)來，一名50多歲的男子從另外一間屋子走出來。這名男子稱，這里的確是鴨血粉絲原料加工的后場，“清洗鴨肝、鴨腸，然后再把這些東西煮好。”男子告訴記者，他們在夫子廟附近有一家鴨血粉絲湯的店面，這里加工的原料都是送到那里的。男子稱，他和妻子在這家鴨血粉絲店打工，平日里，老婆去店里幫忙，他便在后場幫忙清洗原料。得知記者身份后，這名男子聯(lián)系了后場的負(fù)責(zé)人。不久后，這位負(fù)責(zé)人也趕到現(xiàn)場。“我們以前在門店后面有加工的場所，但是后來說是違建就給拆除了。”這負(fù)責(zé)人說，由于門店里面地方不夠，他們就將后場搬到小區(qū)里面了。
“我們洗得都很干凈。”這位負(fù)責(zé)人解釋稱，之所以租這個地方，就是為了能夠有更大的場地來解決清洗原料的問題。至于現(xiàn)場的環(huán)境問題，這位負(fù)責(zé)人稱，雖然條件不是很好，但是他們在操作上很注意。“我們自己加工自己賣，肯定不會砸自己的招牌啊。”
秦淮區(qū)食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人得知情況后，聯(lián)合轄區(qū)食藥監(jiān)、城管、社區(qū)等部門趕到現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查。“按照規(guī)定，這樣的原料加工后場是不應(yīng)該出現(xiàn)在小區(qū)內(nèi)的。”秦淮區(qū)食藥監(jiān)一位執(zhí)法人員現(xiàn)場查看過情況后表示，他們將要求店主停止鴨血粉絲湯原料的加工活動，將后場搬走。對此，洪武路街道城管部門的負(fù)責(zé)人也表示，他們也將要求店主將后場門外的環(huán)境清理干凈。對于執(zhí)法部門的要求，這位負(fù)責(zé)人表示，將按照要求進(jìn)行整改，將原料加工后場搬回店面。
