日前，肥西縣食品藥品監(jiān)督管理局與該縣教育局聯(lián)合舉辦了食品安全專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)，對(duì)全縣學(xué)校食堂及大型餐飲單位食品安全管理人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)與業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。
培訓(xùn)中，該局通報(bào)了全縣校園食品遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)推進(jìn)情況，并結(jié)合日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，從食品加工區(qū)的布局、設(shè)施設(shè)備要求、從業(yè)人員健康要求、食品安全管理制度落實(shí)情況、食品安全法律法規(guī)知識(shí)等多個(gè)方面作了細(xì)致講解，還就食品安全監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)定工作進(jìn)行了安排部署。
此次培訓(xùn)進(jìn)一步增強(qiáng)了參訓(xùn)人員的食品安全意識(shí)，強(qiáng)化了企業(yè)第一責(zé)任意識(shí)，提升企業(yè)食品安全管理水平，為保障全縣師生及廣大群眾的食品安全奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 ·婁偉·
