日本年夜飯廣告稱“不含中國產(chǎn)原材料”

    人民網(wǎng)2月2日電 鏡鑒微信公眾號今日關注在日本的中國食材，文章稱，世界對中國“三農(nóng)”取得的成績，真的是贊譽有加。不但紛紛夸中國解決了十幾億人口的溫飽問題、創(chuàng)造了世界奇跡；近來更是夸贊中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的步伐讓人驚嘆。

    但是，“誤讀”依然存在！

    仍有一些外國媒體戴著有色眼鏡看中國，仍有部分外國民眾對中國農(nóng)業(yè)、中國食品有偏見。

    鏡鑒今日推出“給中國農(nóng)業(yè)說句公道話”系列的首篇文章，人民日報日本分社記者劉軍國有話說。

    ▌人民日報日本分社記者 劉軍國

    日本是一個深愛國產(chǎn)食品的國度。雖然外國進口的食品，尤其是中國生產(chǎn)的食品物美價廉，但是對于日本普通消費者來說，還會盡量選擇國產(chǎn)。

    筆者東京住處附近的一家超市中，中國產(chǎn)有機大蒜與日本國產(chǎn)大蒜個頭相仿，并排放在一起。中國大蒜3頭僅售158日元（約合8.4元人民幣），而日本大蒜1頭就賣248日元（約合13.2元人民幣）！筆者肯定毫不猶豫買中國大蒜，但是不少日本老百姓可能會選擇支持國貨。

    日本一家超市里，中國大蒜與日本大蒜的價格對比。進口的中國大蒜3頭僅售158日元（約合8.4元人民幣），而日本大蒜1頭就賣248日元（約合13.2元人民幣） 劉軍國 攝

    日本每年夏季有吃鰻魚飯的習慣，中國產(chǎn)的鰻魚只是日本鰻魚價格的一半，但很多日本消費者卻對昂貴的“日鰻”趨之如騖。筆者曾有幸采訪過一位從事鰻魚養(yǎng)殖以及進口業(yè)務的當?shù)厝耍@位從業(yè)長達幾十年的專業(yè)人士表示，中國產(chǎn)的鰻魚在安全、質(zhì)量等方面絲毫不遜于“日鰻”，甚至比“日鰻”都要好。

    其實，日本人對本國食品的偏愛不僅讓中國食品受委屈，從其他國家進口的食品的待遇也差不多。

    不管是大蒜，還是鰻魚，日本消費者青睞日本產(chǎn)品的背后原因是擔心中國進口食品不安全。甚至一家餐館在報紙上刊登“御節(jié)料理”（筆者注：日本人元旦吃的年夜飯）廣告時，為了展示該年夜飯何等安全，竟然寫著此產(chǎn)品不使用“防腐劑、人工甜味劑、合成著色劑、中國產(chǎn)主要原材料”。這個廣告曾讓筆者憤怒了好長一段時間，甚至曾一度萌發(fā)出將這家公司告上法庭的念頭。

    一家日本餐館打出的年夜飯廣告。為展示年夜飯何等安全，廣告上寫著此產(chǎn)品不使用“防腐劑、人工甜味劑、合成著色劑、中國產(chǎn)主要原材料”。 劉軍國 攝

    東京幾乎每個超市都有中國產(chǎn)的食品，對于普通日本老百姓來說，中國食品價格便宜，幾乎是生活必需品。然而，在日本媒體的大肆炒作下，日本民眾對中國食品的安全性非常不相信。前幾年“毒餃子事件”之后，多名跟筆者聊天的日本人都誤以為“中國所有的速凍水餃都有毒”。去年“福喜事件”之后，在日本媒體同仁的大肆渲染下，日本民眾對從中國進口的食品的印象再度惡化。

    當然也有一些日本媒體會做一些相對客觀的報道?！睹咳招侣劇啡ツ?1月刊登了日本“食品安全安心財團”理事長、東京大學名譽教授唐木英明的一篇文章。唐木表示，當前日本國內(nèi)對于從中國進口的食品負面印象依然很深，作為一名科研人員，他對一些周刊雜志毫無科學根據(jù)地煽動中國食品危險表示擔憂。唐木先向讀者表達了一個基本事實，那就是所有進口食品都必須通過多道嚴格檢測，方可進入日本國內(nèi)。從中國進口至日本的食品，首先經(jīng)過中國國家安全質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局檢測合格后，才能出口到日本。產(chǎn)品進入日本之后，要經(jīng)過日本厚生勞動省的進口檢測，符合日本食品衛(wèi)生法的才獲準進入日本市場。此外，日本都道府縣各地方政府還要對產(chǎn)品質(zhì)量進行抽查。

    一家實驗室里，科學家在進行檢測。

    唐木還引用數(shù)據(jù)加以說明，從2012年度進口檢測結果來看，中國食品的不合格率（筆者注：即，違反日本食品衛(wèi)生法所占的比例）僅為0.22%，遠低于美國（0.81%）、泰國（0.71%）、韓國（0.45%）。此外，東京都23區(qū)2012年度的檢測結果顯示，日本國產(chǎn)食品的不合格率為0.19%，進口食品的不合格率僅為0.11%。食品無論是國產(chǎn)還是進口，不合格的原因大都是大腸桿菌、霉菌檢測不達標，或者是添加物與農(nóng)藥殘留超標。產(chǎn)品不合格的程度非常輕，都不是什么影響健康的大事情?；谝陨鲜聦崳M口與國產(chǎn)食品安全性是一樣的。

    唐木還指出，應該冷靜看待“毒餃子”問題。如果原材料出問題的話，同一批產(chǎn)品全部都會受到影響，通過抽查可以檢測出來（雖然對少數(shù)產(chǎn)品有意識摻農(nóng)藥，可能無法檢測出來）。這與日本去年出現(xiàn)的瑪魯哈日魯公司群馬工廠冷凍食品混入農(nóng)藥事件一樣，是極其特殊的個例，根本無法據(jù)此得出“中國食品危險”的結論。無視科學事實，把中國進口的食品斷定為“惡”，毫無根據(jù)地煽動不安情緒，這對于嚴重依賴進口食品的日本來說有益嗎？此舉只能導致食品價格高漲以及食品供應不足。

    一位62歲的姓鈴木的日本家庭主婦讀完該文章，還特意給《每日新聞》投稿。鈴木說，“毒餃子”事件之后，因為一部分日本媒體的炒作，她開始對“中國進口食品危險”深信不疑。鈴木說，自己非常喜歡蘑菇，在超市中，日本蘑菇與中國蘑菇并排放，中國蘑菇價格只有日本蘑菇的一半，但自己此前一直會購買日本蘑菇。鈴木讀完那篇報道之后深有感觸地表示，今后將冷靜判斷，從蘑菇到她丈夫喜歡的鰻魚都買中國的。