據(jù)泰國《星暹日報》報道，泰國疾病控制廳廳長梭蓬醫(yī)生在談及雞飯的雞血里含有副溶血性弧菌病毒一事時稱，只發(fā)現(xiàn)上述病毒在雞的血液里，雞肉未發(fā)現(xiàn)有病毒，因此民眾仍可以照常吃雞飯，只是雞血要煮熟，煮的溫度不低于75攝氏度，為時15分鐘。在切雞肉時，手不能有傷口，每次切雞肉要戴上塑膠手套，以預(yù)防病毒散播。
泰國疾病預(yù)防廳副廳長奧博醫(yī)生稱，副溶血性弧菌病毒感染的癥狀是嘔吐、腹痛、腹瀉，死亡率低于千分之一。上述病毒喜在咸水中，故多發(fā)現(xiàn)于蟹、蝦中。在雞的血液里發(fā)現(xiàn)，是世界首次，故還要調(diào)查。目前泰國畜牧廳已下令封閉違規(guī)宰雞場，并調(diào)查27處宰雞場。同時也研究病毒會出現(xiàn)在雞血中的原因，此事尚未有結(jié)論，但確定并非來自養(yǎng)雞的飼料。文/王忠田
