一、強化各級各部門監(jiān)管責任。年初市政府與各縣區(qū)政府簽訂了食品安全目標責任書，建立起了一級抓一級，一級向一級負責，一級考核一級的目標責任考核體系。市食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調作用，將全市食品安全監(jiān)管工作、重點任務安排及專項整治行動任務分解落實到各職能部門，并及時加強日常督促檢查，組織召開工作座談會，開展聯(lián)合執(zhí)法整治活動，協(xié)調整合各部門監(jiān)管資源，凝聚監(jiān)管工作合力，取得明顯成效。
二、規(guī)范食品生產經(jīng)營行為。針對食品生產加工流通經(jīng)營各個環(huán)節(jié)的特點，嚴格實行產品準入準出制度，在抓源頭治理上狠下功夫，確保食品安全。市農業(yè)局繼續(xù)加強推進農產品生產基地“一對一”監(jiān)管，建成了全市農產品質量安全追溯平臺系統(tǒng)，并優(yōu)先從生產管理規(guī)范、種養(yǎng)殖規(guī)模較大、通過“三品一標”認證的基地和養(yǎng)殖場中選擇了30戶作為試點，統(tǒng)一加入市級農產品追溯平臺，實現(xiàn)貼標打碼。市食品藥品監(jiān)管局在全市食品生產經(jīng)營企業(yè)持續(xù)推行企業(yè)負責人培訓考試、集中約談、安全承諾等三項制度，使全市餐飲服務單位第一責任人的食品安全意識不斷增強。將食品安全監(jiān)管工作與創(chuàng)國衛(wèi)有機結合起來，采取分片包抓，責任到人，指導、整頓提高，再檢查、再指導，再整頓、再提高，反復抓、抓反復的辦法，將監(jiān)管觸角深入到基層一線，對全市乳制品、肉制品、酒類等重點品種及重點食品生產加工、流通、餐飲行業(yè)的檢查覆蓋率達到100%。市公安局結合當前開展的“秦劍”等專項行動，發(fā)揮公安機關點多、線長、面廣、信息渠道多的優(yōu)勢，抽出專門警力組成食品犯罪案件偵破專門隊伍，組織民警開展清查整治行動，廣辟信息線索來源，積極物建耳目、多渠道收集、查找梳理案件的情報線索，全力構建“零縫隙”打擊網(wǎng)絡。
三、構建食品安全預警機制。制定了《2014年銅川市食品安全基本品種監(jiān)督評價性抽檢工作實施方案》，先后三次委托食品檢驗機構在全市五個區(qū)縣抽檢了22個基本品種569份樣品，抽檢合格率95.61%，查找出了監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)。積極推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所標準化建設。省食安辦已對宜君縣、新區(qū)、印臺區(qū)申報的13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所進行了驗收，驗收率31%。同時，籌資20余萬元為全市41個鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所及市食品藥品執(zhí)法監(jiān)察支隊共配備了45臺食品快速檢測箱，對全市6個農殘檢測點進行了規(guī)范指導，全年食品快檢共完成24580批，為有針對性地開展食品安全監(jiān)管提供了依據(jù)。
四、開展風險排查，打擊食品安全非法行為。針對全市食藥監(jiān)管體制改革完成后的新體制、新任務，市食品藥品監(jiān)管局按照省局的統(tǒng)一安排部署，從3月中旬開始，在全市開展了以“摸清監(jiān)管底數(shù)，查清主要風險，鍛煉監(jiān)管隊伍，健全監(jiān)管制度”為主要內容的食品安全風險大排查專項行動。先后出動執(zhí)法人員16300人次，發(fā)放宣傳公告8萬余份，舉辦各種業(yè)務培訓班12期，出臺了《銅川市食品生產加工小作坊監(jiān)督管理辦法（試行）》、《銅川市商場和超市現(xiàn)場制售食品管理辦法（試行）》、《銅川市散裝食品經(jīng)營管理辦法》等規(guī)范性文件，整改食品生產經(jīng)營戶1261家，查處違法案件12起，移送涉嫌犯罪案件1起，查獲偽劣食品、不安全食品總金額0.5萬元，查處各類案件涉案總金額2.18萬元，罰款9.09萬元。
五、積極引導社會監(jiān)督，構建全方位食品安全監(jiān)管體系。廣泛開展食品安全知識的宣傳，引導廣大群眾積極參與食品監(jiān)管，逐步營造了“人人關注食品安全、人人監(jiān)督食品安全”的社會氛圍。6月份，市食安辦牽頭在全市組織開展了以“尚德守法提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周活動。同時與銅川日報社聯(lián)合開辦了“食品藥品安全行”專欄，每月刊發(fā)四期食品藥品安全監(jiān)管工作動態(tài)和小常識，形成了濃厚的氛圍。
