為貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》，加強我省生產加工環(huán)節(jié)食醋產品質量安全監(jiān)管，近期，我局在全省范圍內組織開展了食醋產品質量監(jiān)督抽檢。抽檢19家企業(yè)的22批次食品，2家小作坊的2批次食品，共計抽檢24批次，1批次不合格，平均不合格率為4.2%?，F(xiàn)將具體抽檢結果予以公布。
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抽檢指標 |
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游離礦酸、總砷、總酸、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、乙?；前彼徕洠ò操惷郏h(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、菌落總數(shù)、 大腸菌群、致病菌 |
貴州省食品藥品監(jiān)督管理局
2015年2月6日