春節(jié)將至，為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監(jiān)管，規(guī)范屠宰經(jīng)營(yíng)行為，確保肉品質(zhì)量，讓全市人民吃上“放心肉”。2月3日，新密市畜牧局對(duì)全市3個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（眾迎肉聯(lián)廠、白寨屠宰場(chǎng)、劉寨屠宰場(chǎng)）進(jìn)行了節(jié)前肉品安全生產(chǎn)大檢查。重點(diǎn)檢查屠宰場(chǎng)執(zhí)行《生豬屠宰管理?xiàng)l例》情況、機(jī)械設(shè)備設(shè)施設(shè)備安全情況和場(chǎng)地的環(huán)境衛(wèi)生情況。并對(duì)3個(gè)屠宰場(chǎng)發(fā)放《動(dòng)物產(chǎn)品加工經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全告知書(shū)》、《禁止經(jīng)營(yíng)病死動(dòng)物及私屠濫宰生豬告知書(shū)》，簽訂了《動(dòng)物產(chǎn)品加工經(jīng)營(yíng)質(zhì)安全承諾書(shū)》，要求其嚴(yán)格遵守執(zhí)行上述內(nèi)容，確保出場(chǎng)肉品合格率百分之百。 （畜牧局 陳曦）
