南川區(qū)食藥監(jiān)管理分局高度重視白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營的監(jiān)管，在春節(jié)期間組織進(jìn)行了專項(xiàng)檢查整治 ，采取有效措施，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法檢查，保護(hù)人民群眾食品和生命安全。

    自元月下旬以來，該分局由生產(chǎn)管理科長尹程帶隊(duì)到轄區(qū)34個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、街道辦的66家白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)廠家進(jìn)行了地毯式的逐家檢查，開展了專項(xiàng)執(zhí)法檢查和抽檢監(jiān)測(cè)。

    在檢查整治中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全意識(shí)低，衛(wèi)生條件差、生產(chǎn)經(jīng)營不規(guī)范，食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大；特別是農(nóng)村以及城鄉(xiāng)結(jié)合部和其他經(jīng)常發(fā)生問題的區(qū)域等重點(diǎn)對(duì)象、以及過去有質(zhì)量安全問題案例的白酒小作坊和散裝白酒的經(jīng)營單位和重點(diǎn)場(chǎng)所，增強(qiáng)其監(jiān)管針對(duì)性，進(jìn)行了重點(diǎn)檢查整治。

    并認(rèn)真組織了排查登記。該分局還建立完善了白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位的監(jiān)管檔案，詳細(xì)記錄白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位的基本信息及變化情況，切實(shí)納入了監(jiān)管視野；對(duì)使用的包裝、容器、產(chǎn)品檢查是否符合相關(guān)規(guī)定，是否有毒有害，有無污染白酒、對(duì)制售假冒偽劣白酒的黑窩點(diǎn)、黑作坊和銷售不符規(guī)定的散裝白酒的經(jīng)營單位，予以堅(jiān)決查處，嚴(yán)厲打擊其違法違規(guī)行為。

    同時(shí)對(duì)白酒小作坊生產(chǎn)加工全過程進(jìn)行監(jiān)管，白酒小作坊只能生產(chǎn)固態(tài)白酒，不得采購原酒或食用酒精生產(chǎn)加工白酒。采購的原輔材料應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，還對(duì)各業(yè)主近期生產(chǎn)加工的白酒統(tǒng)一抽樣送重慶定點(diǎn)的法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。讓違法之徒無機(jī)可乘；堅(jiān)決取締不符合規(guī)定的白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位。 （龔首燦 文/圖）