漢中是水稻主產(chǎn)區(qū)，也是大米集中加工區(qū)。近期，為確保地產(chǎn)大米食品安全，市食藥監(jiān)局對(duì)全市大米生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作。
此次風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)采樣范圍覆蓋全市76家獲證大米生產(chǎn)企業(yè)，共抽查大米97個(gè)批次，均為本地原料加工的大米。檢測(cè)項(xiàng)目主要包括鉛、鎘、汞、無(wú)機(jī)砷、鉻、黃曲 霉毒素及馬拉硫磷等重金屬、理化指標(biāo)及農(nóng)藥殘留等內(nèi)容。在抽樣的同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)大米企業(yè)的稻谷來(lái)源、原糧及成品檢驗(yàn)情況和銷售去向等進(jìn)行全面的核查。
目前，所有樣品已經(jīng)送往農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)。（楊凌）
