近日，宿遷市局印發(fā)《宿遷市學(xué)生小飯桌食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》，在全市全面啟動(dòng)了學(xué)生小飯桌專(zhuān)項(xiàng)整治工作。
學(xué)生小飯桌監(jiān)管工作，一直是餐飲食品安全監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，也是社會(huì)各界高度關(guān)注的食品藥品安全領(lǐng)域焦點(diǎn)熱點(diǎn)問(wèn)題之一。2015年，宿遷市政府將宿遷市局牽頭開(kāi)展的食品安全放心工程列為為民辦實(shí)事項(xiàng)目。作為該項(xiàng)目的重要內(nèi)容之一，該局在春節(jié)后上班伊始便向?qū)W生小飯桌食品安全規(guī)范監(jiān)管問(wèn)題吹響了整治號(hào)角，以切實(shí)加強(qiáng)全市學(xué)生小飯桌的食品安全監(jiān)督管理，全力保障學(xué)生校外飲食安全。此次出臺(tái)的整治方案共分摸底排查、檢查整改、登記公示、考核驗(yàn)收、鞏固提升五個(gè)階段，為期三個(gè)月，旨在通過(guò)整治建立并實(shí)施學(xué)生小飯桌登記制度，落實(shí)學(xué)生小飯桌監(jiān)管責(zé)任和主體責(zé)任，全面規(guī)范學(xué)生小飯桌經(jīng)營(yíng)服務(wù)行為，全面提升全市學(xué)生小飯桌食品安全水平。
根據(jù)整治方案，宿遷市局將充分結(jié)合該市實(shí)際，調(diào)研出臺(tái)全市學(xué)生小飯桌開(kāi)辦基本條件、學(xué)生小飯桌從業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，并將按照要求對(duì)學(xué)生小飯桌逐戶(hù)上門(mén)核查，督促學(xué)生小飯桌開(kāi)辦者填寫(xiě)登記表、提交證明材料、開(kāi)展自查整改、配備硬件設(shè)施、健全管理制度。對(duì)拒不整改和經(jīng)整改達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的小飯桌，將由食品藥品監(jiān)管部門(mén)牽頭，聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、公安、城管、工商、教育等部門(mén)依法予以取締。同時(shí)，該局還將加強(qiáng)學(xué)生小飯桌開(kāi)辦人員食品安全知識(shí)教育培訓(xùn)，有效提升從業(yè)人員食品安全水平，切實(shí)督促指導(dǎo)開(kāi)辦人員落實(shí)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任。
學(xué)生小飯桌監(jiān)管工作，一直是餐飲食品安全監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，也是社會(huì)各界高度關(guān)注的食品藥品安全領(lǐng)域焦點(diǎn)熱點(diǎn)問(wèn)題之一。2015年，宿遷市政府將宿遷市局牽頭開(kāi)展的食品安全放心工程列為為民辦實(shí)事項(xiàng)目。作為該項(xiàng)目的重要內(nèi)容之一，該局在春節(jié)后上班伊始便向?qū)W生小飯桌食品安全規(guī)范監(jiān)管問(wèn)題吹響了整治號(hào)角，以切實(shí)加強(qiáng)全市學(xué)生小飯桌的食品安全監(jiān)督管理，全力保障學(xué)生校外飲食安全。此次出臺(tái)的整治方案共分摸底排查、檢查整改、登記公示、考核驗(yàn)收、鞏固提升五個(gè)階段，為期三個(gè)月，旨在通過(guò)整治建立并實(shí)施學(xué)生小飯桌登記制度，落實(shí)學(xué)生小飯桌監(jiān)管責(zé)任和主體責(zé)任，全面規(guī)范學(xué)生小飯桌經(jīng)營(yíng)服務(wù)行為，全面提升全市學(xué)生小飯桌食品安全水平。
根據(jù)整治方案，宿遷市局將充分結(jié)合該市實(shí)際，調(diào)研出臺(tái)全市學(xué)生小飯桌開(kāi)辦基本條件、學(xué)生小飯桌從業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，并將按照要求對(duì)學(xué)生小飯桌逐戶(hù)上門(mén)核查，督促學(xué)生小飯桌開(kāi)辦者填寫(xiě)登記表、提交證明材料、開(kāi)展自查整改、配備硬件設(shè)施、健全管理制度。對(duì)拒不整改和經(jīng)整改達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的小飯桌，將由食品藥品監(jiān)管部門(mén)牽頭，聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、公安、城管、工商、教育等部門(mén)依法予以取締。同時(shí)，該局還將加強(qiáng)學(xué)生小飯桌開(kāi)辦人員食品安全知識(shí)教育培訓(xùn)，有效提升從業(yè)人員食品安全水平，切實(shí)督促指導(dǎo)開(kāi)辦人員落實(shí)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任。
