□中國徐州網(wǎng)-都市晨報記者 諸文平
“毒鴨血”里沒有鴨血，卻真的有毒！晨報昨日報道了在市公安局治安支隊統(tǒng)一部署下，蘇山派出所、湖濱派出所聯(lián)合市鹽務(wù)局稽查支隊在火花街道辦事處史莊村搗毀兩個加工“毒鴨血”的黑作坊，現(xiàn)場觸目驚心，引發(fā)讀者強(qiáng)烈關(guān)注。昨日，市食藥監(jiān)局緊急部署全市各區(qū)市場監(jiān)督管理局對市場上銷售的血制品展開排查，沒收一批來路不明的鴨血。市公安局治安支隊昨日公布最新進(jìn)展，被轉(zhuǎn)移的100多桶“毒鴨血”全部追回，兩個黑作坊的3名嫌疑人已被依法刑拘。
嫌疑人交代
來批發(fā)的多為農(nóng)貿(mào)市場攤販
兩個黑作坊被查，他們生產(chǎn)的“毒鴨血”流到何處？兩家黑作坊負(fù)責(zé)人在被警方抓獲后交代，他們使用甲醛和工業(yè)鹽生產(chǎn)的“毒鴨血”都是在位于火花卡口附近的一家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場早市對外批發(fā)，每天批發(fā)量都有上千斤，前來批發(fā)的多是市區(qū)各家農(nóng)貿(mào)市場攤販。根據(jù)警方掌握的情況，包括東區(qū)的大黃山農(nóng)貿(mào)市場都有攤販從兩個黑作坊處長期批發(fā)“毒鴨血”。
晨報記者昨日對市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了暗訪，發(fā)現(xiàn)有些攤販銷售的鴨血來路不明。在翟山農(nóng)貿(mào)市場，記者看到，一家正在銷售豆制品的攤位旁擺著一個藍(lán)色塑料桶，這種塑料桶和被查的黑作坊的塑料桶一模一樣，塑料桶里裝著大量的鴨血塊。
攤主是一位戴眼鏡的中年男子，他說鴨血3元一斤。
記者詢問該男子鴨血從哪里批發(fā)的，他一會說自己是路癡，只記得是從市區(qū)批發(fā)來的，一會又表示是從銅山新區(qū)批發(fā)來的。
在豆制品區(qū)多家攤位上也有鴨血正在銷售。當(dāng)被問及鴨血來路時，其中一名男攤主非常警惕，表示鴨血都是有人上門推銷送來的。記者尚未離開，這位男攤主突然收起攤位，匆匆離開。
記者立即聯(lián)系泉山區(qū)市場監(jiān)督管理局奎山所，該所執(zhí)法人員很快趕到翟山農(nóng)貿(mào)市場。
翟山農(nóng)貿(mào)市場
執(zhí)法人員查扣兩攤位鴨血
在戴眼鏡中年男子的攤位前，執(zhí)法人員詢問鴨血來路，他又稱鴨血是從銅山區(qū)三堡鎮(zhèn)一家鴨血作坊批發(fā)來的。
執(zhí)法人員要求他提供這些鴨血的進(jìn)貨憑據(jù)，但他卻表示無法提供。執(zhí)法人員當(dāng)即對其攤位上的一桶鴨血進(jìn)行了查扣。
在該市場豆制品區(qū)8號攤位，一位中年婦女在銷售鴨血。執(zhí)法人員詢問其鴨血來路時，中年婦女稱是從農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場早市批發(fā)來的。而該早市正是“毒鴨血”的主要批發(fā)地。
執(zhí)法人員要求中年婦女提供進(jìn)貨憑據(jù)，中年婦女拿不出來，并稱她銷售的鴨血沒有問題，可以保鮮一個星期。
對此，執(zhí)法人員指出，正常情況下，鴨血是無法保鮮一周的，除非添加甲醛。
一聽自己說漏嘴，中年婦女試圖將攤位上一盆鴨血搶走，被執(zhí)法人員及時制止。女?dāng)傊鲗⑴枰凰ぃ簧嬴喲袈涞降孛嫔稀?/p>
執(zhí)法人員現(xiàn)場嚴(yán)厲批評了女?dāng)傊鞯男袨?，并指出甲醛對人體危害性非常大，是嚴(yán)禁添加的，如果銷售含有甲醛的鴨血，也涉嫌犯罪。
“我知道甲醛對人體有害。”女?dāng)傊鬣洁熘?，不再搶奪這盆鴨血。
市場管理方表示，這家女?dāng)傊魃嫦愉N售問題鴨血，且態(tài)度蠻橫，不配合執(zhí)法，將取消其市場經(jīng)營資格。
執(zhí)法人員對該市場兩家攤位上的鴨血全部予以查扣。執(zhí)法人員表示，如果兩家攤主無法提供進(jìn)貨憑據(jù)，說不清進(jìn)貨渠道，將依法予以銷毀。
而在市區(qū)解放橋等多家農(nóng)貿(mào)市場，記者發(fā)現(xiàn)攤位上看不到鴨血了。一家攤主悄悄表示，晨報已經(jīng)刊登兩家“毒鴨血”黑作坊被查，誰還敢再賣？
市食藥監(jiān)局
部署排查血制品生產(chǎn)銷售
晨報的報道也引起相關(guān)部門高度重視。昨日，市食品藥品監(jiān)督管理局表示，已經(jīng)部署全市排查血制品。
市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，晨報刊登兩個“毒鴨血”黑作坊被查的報道后，該局立即部署全市各區(qū)市場監(jiān)督管理局，對畜禽血制品的生產(chǎn)、流通、銷售、餐飲消費等環(huán)節(jié)全面排查。
“執(zhí)法人員將對全市畜禽血制品加工企業(yè)、批發(fā)零售環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)業(yè)使用環(huán)節(jié)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，重點對衛(wèi)生狀況、非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑等問題進(jìn)行檢查。”該負(fù)責(zé)人介紹，我市還將加強(qiáng)對集貿(mào)市場、小食品經(jīng)營部、集市流動食品攤、湯館、火鍋店等高使用率場所的監(jiān)控力度。
該負(fù)責(zé)人表示，從下午調(diào)度情況來看，各分局已經(jīng)按照部署展開排查。
批發(fā)市場北側(cè)
查到被轉(zhuǎn)移的“毒鴨血”
昨日下午，記者隨同湖濱派出所民警趕到了查獲毒鴨血的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，在該市場最北側(cè)一間大棚內(nèi)，民警查到了被轉(zhuǎn)移走的100多桶“毒鴨血”。
記者看到，這些裝在塑料桶里的“毒鴨血”大部分已經(jīng)變質(zhì)，很多浸泡在水中的血塊表層已經(jīng)變綠長毛。據(jù)知情人介紹，這些鴨血雖然已經(jīng)變質(zhì)，但由于添加了甲醛，不會發(fā)臭，用清水一沖，將表層的綠毛沖掉，仍然和正常鴨血一樣，普通消費者根本無法發(fā)現(xiàn)變質(zhì)。
在現(xiàn)場，記者見到了轉(zhuǎn)移這批被警方查扣的“毒鴨血”的杜某，他正是湖濱派出所搗毀的黑作坊負(fù)責(zé)人的兒子。
杜某表示，他聽說父母出事后，心急如焚，就趕到父母加工鴨血的作坊，看到滿院子裝滿鴨血的塑料桶，想到如果將這些鴨血全部轉(zhuǎn)移掉，銷毀證據(jù)，就能減輕其父母的罪責(zé)。“我連夜找了搬家公司，將作坊內(nèi)的100多桶鴨血全部轉(zhuǎn)移到這里。”
杜某說，他有一份體面的工作，收入也不低，曾多次勸說父母不要再加工鴨血。“我知道添加甲醛和工業(yè)鹽的危害，一直勸說他們，讓他們停手，但家里除了我，其他人境況都不是太好，沒有收入來源，父母始終沒有停手。”
記者和杜某溝通了解到，杜某家里自生產(chǎn)“毒鴨血”以來，一直厄運連連，家里有兩人先后患上癌癥，還遭遇車禍死亡等重大變故。
而蘇山派出所搗毀的另一家毒鴨血作坊負(fù)責(zé)人孫某家里同樣也是頻繁遭遇不幸，孫某妻子表示，加工“毒鴨血”后，家人遭遇車禍等厄運，賺來的錢不夠填窟窿的。
警方介紹，對于杜某轉(zhuǎn)移被查扣“毒鴨血”的行為，將依法予以處理。
最新進(jìn)展
兩黑作坊3負(fù)責(zé)人被刑拘
據(jù)市公安局治安支隊治安七大隊力大隊長介紹，目前兩家黑作坊的3名負(fù)責(zé)人已全部被刑拘。
力大隊長表示，湖濱派出所搗毀的黑作坊負(fù)責(zé)人杜某夫妻兩人都已被刑拘，兩人生產(chǎn)的“毒鴨血”數(shù)量巨大，僅現(xiàn)場查獲的就有約3萬斤。根據(jù)目前警方掌握的數(shù)據(jù)，該窩點涉案金額至少有四五十萬元。蘇山派出所搗毀的黑作坊負(fù)責(zé)人孫某涉案金額約十萬元。兩個黑作坊生產(chǎn)的鴨血經(jīng)過檢測，每千克產(chǎn)品中含有甲醛超過200mg。甲醛含量非常大，而按照規(guī)定，甲醛在食品中是不得檢出的。“警方依據(jù)涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪刑拘3人。”力大隊長表示，等待3人的將是法律的嚴(yán)厲懲罰。
市民如發(fā)現(xiàn)毒鴨血作坊及銷售毒鴨血的飯店、攤販，可撥打晨報熱線68886888、85800100舉報。
