春節(jié)長(zhǎng)假已然結(jié)束，市民開(kāi)始陸續(xù)上班。而在長(zhǎng)假期間，“吃”成為人們討論的話題。那么春節(jié)假期，食品安全情況如何？3月6日，記者從萊西市食藥監(jiān)局獲悉，整個(gè)長(zhǎng)假期間，市食藥監(jiān)局在全市范圍內(nèi)共完成70批次的監(jiān)督抽檢，并委托有資質(zhì)的檢測(cè)公司進(jìn)行檢測(cè)，從檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，抽檢產(chǎn)品全部合格，保障了市民“舌尖安全”。
“吃”上最用心
春節(jié)期間，隨處可見(jiàn)人們忙年的景象。在萊西各大超市走訪中，記者看到，堅(jiān)果、蔬菜、肉制品都是人們選購(gòu)的重點(diǎn)。
“春節(jié)期間，‘吃什么’當(dāng)然最上心了。”市民黃女士說(shuō)。“吃什么固然重要，但食品是否安全，則是我們最關(guān)心的問(wèn)題。”市民趙先生說(shuō)，春節(jié)期間走親訪友，少不了各種聚餐，吃得安全放心顯得尤為重要。采訪中，與趙先生持同樣想法的人不在少數(shù)，在他們看來(lái)，現(xiàn)在人們更注重吃，而在春節(jié)期間更是如此。
完成70批次監(jiān)督抽檢
春節(jié)長(zhǎng)假期間，萊西食品安全情況如何？3月6日，記者從萊西市食藥監(jiān)局獲悉，春節(jié)前及期間，市食藥監(jiān)局結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)酒類、調(diào)味品、肉制品、食用油、堅(jiān)果炒貨、蔬菜、生鮮肉等重點(diǎn)品種組織開(kāi)展了監(jiān)督抽樣。
據(jù)介紹，市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員結(jié)合日常監(jiān)管、投訴舉報(bào)、稽查執(zhí)法等工作，按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作規(guī)范》要求，分別對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲服務(wù)單位三類經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)實(shí)施抽檢，確保品種多樣全面、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。
“春節(jié)期間，在全市范圍內(nèi)共完成70批次的監(jiān)督抽檢。”市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，其中，生產(chǎn)環(huán)節(jié)20批次，流通環(huán)節(jié)40批次，餐飲環(huán)節(jié)10批次。
據(jù)介紹，在抽檢過(guò)程中，重點(diǎn)對(duì)抽取樣品進(jìn)行了鉛、甲醇、亞硝酸鹽、孔雀綠石、過(guò)氧化值、黃曲霉毒素B1、農(nóng)藥殘留等內(nèi)容的檢測(cè)。并且全部樣品委托有資質(zhì)的檢測(cè)公司進(jìn)行檢測(cè)。
“從檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，70批次的產(chǎn)品抽檢合格率百分百。”該負(fù)責(zé)人告訴記者，對(duì)于檢測(cè)結(jié)果他們也依法對(duì)公眾進(jìn)行了公開(kāi)。
未來(lái)將加大檢查力度
可以說(shuō)，春節(jié)期間的食品抽檢，保障了市民“舌尖安全”。雖然長(zhǎng)假已經(jīng)過(guò)去，但未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，市食藥監(jiān)局還將加大對(duì)食品藥品的抽檢力度，確保市民都能吃得放心。與此同時(shí)，市食藥監(jiān)局也提醒廣大市民，隨著未來(lái)天氣的轉(zhuǎn)暖，也是細(xì)菌萌發(fā)時(shí)期，市民在食品選購(gòu)和外出就餐時(shí)更應(yīng)注意，以免食物中毒等事件的發(fā)生。文/圖記者 張強(qiáng) 本報(bào)通訊員 紀(jì)聰聰
