說起葡萄干，大家都不陌生，這種零食成為諸多市民的心頭好。不過最近一個(gè)題為《驚！葡萄干的功效如此神奇，吃了多年無人知》的帖子在網(wǎng)上流傳，引發(fā)網(wǎng)友熱議。原來，文中稱吃葡萄干具有降低人體血清膽固醇、減肥、抗衰老、增進(jìn)食欲等多種功效。
國家高級(jí)營養(yǎng)師、國家高級(jí)食品檢驗(yàn)員張拯表示，葡萄干只是零食，不具備降低膽固醇、抗衰老等功效。新橋醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)師王靜也表示，葡萄性平味甘、酸，甘為脾之味，具有一定的補(bǔ)益作用。不過因其味酸，適量服用可起到改善食欲的作用，但不易長期服用，久服易傷及脾胃，起到相反的作用。
降低人體血清膽固醇×
雖然葡萄干對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病具有一定的意義，但需要吃較大的量及較長的時(shí)間才能達(dá)到有效劑量，短時(shí)間內(nèi)肯定不行。
對(duì)神經(jīng)衰弱有益處×
葡萄干沒有興奮神經(jīng)的作用。由于它含有少量的B族維生素和鈣，對(duì)于維持神經(jīng)的正常興奮性具有一定的作用，但需要很大的一個(gè)食用量，并非傳言中所說10顆數(shù)量，只能適量地給神經(jīng)虛弱和經(jīng)常熬夜的人食用。
吃了可減肥×
葡萄干含有的糖分非常高，因?yàn)?00克葡萄干（約150顆左右）含有350大卡的能量，而成年女性一天的能量需求在2000大卡左右，吃100克葡萄干相當(dāng)于早上一半的能量的攝入。這對(duì)于減肥者而言，相當(dāng)于需要多跑1個(gè)小時(shí)或游泳60分鐘，才能消耗掉多余的能量。所以說減肥完全不合邏輯，更別說有益于心血管健康。
可抗衰老×
雖然在葡萄中含有類黃酮物質(zhì)，但經(jīng)過曬干過程，剩下的已不多了，相對(duì)于人體的需要，基本上沒有多大的價(jià)值。所以對(duì)于局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者而言，完全無用。
健齒殺菌消炎×
葡萄干含有大量糖分，大量糖分在口腔中長時(shí)間殘留會(huì)滋生出許多細(xì)菌，細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生大量酸，而酸會(huì)腐蝕我們的牙齒，從而導(dǎo)致蛀牙的發(fā)生。
有抗癌作用√
葡萄干中以及葡萄、葡萄酒都含有白藜蘆醇，具有很強(qiáng)的抗氧化性，對(duì)于心腦血管疾病和癌癥都具有一定的輔助的治療意義。另外，由于其含有較高的能量，不宜過多食用，尤其是糖尿病人不可過多食用。
