全國人大代表、岳陽市屈原管理區(qū)鳳凰村村委會主任楊莉:
提高食品加工中天然食用色素使用比例
本報北京訊 記者付子昂報道 “為確保食品質(zhì)量安全,建議我國進一步加強食品添加劑,特別是食用色素的規(guī)范使用,推廣天然食用色素。”日前,全國人大代表、湖南省岳陽市屈原管理區(qū)鳳凰村村委會主任楊莉在接受記者采訪時說。
食用色素在食品加工中的合理添加,可以使產(chǎn)品呈現(xiàn)出豐富多彩的色調(diào),提高消費者的喜愛程度和消費欲望。在我國,隨著人民生活水平的不斷提高,對加工食品的需求也日益豐富,帶動了食品加工企業(yè)的迅猛發(fā)展。但也出現(xiàn)了不少的問題,超量使用合成色素甚至違法使用工業(yè)色素的現(xiàn)象屢有發(fā)生。
楊莉代表建議,政府有關(guān)部門要制定相關(guān)政策,逐步降低合成食用色素在食品加工業(yè)中使用的比例;政府應(yīng)大力推廣并扶持天然色素植物原料基地的建設(shè),既為當?shù)剞r(nóng)民提供一條新的就業(yè)渠道以提高農(nóng)民收入,又能為當?shù)卣黾有碌亩愒?;加強管理,形成上下貫通的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測網(wǎng)絡(luò)體系,完善天然色素毒理學(xué)檢測系統(tǒng),制定更加嚴格和細致的天然色素技術(shù)標準;加強宣傳,大力普及食品安全知識,努力在全社會形成重視食品安全的濃厚氛圍。