白菜上噴灑防腐劑、干海產(chǎn)品中添加敵敵畏、用豬肉冒充牛肉生產(chǎn)牛肉制品……昨日，市中級人民法院發(fā)布危害食品安全犯罪案件審理情況，去年3月至今青島全市法院共審結(jié)危害食品安全犯罪案件62件，對95名被告人判處了刑罰，罪名相對集中，其中56件為生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品。其中的發(fā)案多為群眾舉報(bào)，家庭成員共同犯罪比例上升。
案例 1
豆芽里添“AB粉”
2013年6月至8月，陳某在青島某食品有限公司車間內(nèi)生產(chǎn)豆芽，添加國家禁止添加的含有6-芐基腺嘌呤成分的添加劑（俗稱AB水或AB粉），后將生產(chǎn)出的豆芽運(yùn)至批發(fā)市場銷售。陳某在生產(chǎn)的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，以犯生產(chǎn)有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑2年，并處罰金人民幣5萬元。
在豆芽中添加“AB”粉，會使豆芽在短時(shí)間內(nèi)生長迅速，數(shù)量更多。但是“AB”粉催生出的豆芽一旦被人食用后對人體傷害較大。
案例 2
白菜上噴防腐劑
2014年6月，劉某（另案處理）在萊西市收購白菜，被告人郝某明知劉某向白菜上噴灑用于防腐的有毒有害物質(zhì)，仍幫助劉某向白菜上噴灑防腐物質(zhì)，被當(dāng)場查獲。經(jīng)檢測，現(xiàn)場查獲的噴霧器內(nèi)液體含有甲醛成分。郝某犯生產(chǎn)有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑6個(gè)月，并處罰金人民幣6000元。
案例 3
用工業(yè)松香脫豬毛
2001年以來，李某在自己家中，使用國家禁止使用的松香對豬頭、豬蹄褪毛，加工成熟食后到集市上銷售。2014年7月8日，在其家中查獲松香原料37斤。李某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑1年6個(gè)月，并處罰金人民幣2.5萬元。
案例 4
拿工業(yè)鹵片加工豆腐
2011年年底開始，彭某、黃某夫妻二人從他人手中采購7袋共計(jì)700斤工業(yè)鹵片，用于制作、加工豆腐4.3萬斤，以每斤1元的單價(jià)銷售，銷售金額人民幣4.3萬元。彭某、黃某分別以犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，分別被判處有期徒刑2年并處罰金人民幣3萬元，判處有期徒刑1年6個(gè)月并處罰金人民幣2萬元。
工業(yè)鹵片是有毒、有害非食品原料，嚴(yán)禁用于飼料和食品添加。
案例 5
為毒豆芽提供原材料
自2012年3月份至2013年7月份，平度市鳳臺街道辦事處彭某等3人 （已判刑）生產(chǎn)豆芽，被告人梁某向其提供、銷售了豆種及含有國家禁止使用的違法成分。彭某等3人將生產(chǎn)的黃豆芽在農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)和零售，均檢出不合格違法成分。案發(fā)后從其中一名嫌疑人家中扣押梁某所銷售無根劑364支。
案例 6
化學(xué)品泡制牛肚
2013年6月份，王某在自己租住的院內(nèi)，用火堿、過氧化氫（雙氧水）等煮制牛肚等食品約90斤，并將制作好的牛肚銷售出去。案發(fā)后從王某處查獲過氧化氫等添加劑，并查獲牛肚、牛百葉、蹄筋、毛肚等食品70余斤，經(jīng)鑒定檢出過氧化氫成分。王某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑10個(gè)月，并處罰金人民幣3萬元。
案例 7
干海產(chǎn)品含敵敵畏
2014年5月份以來，被告人秦某、尹某夫妻二人購進(jìn)無食品安全許可證、檢驗(yàn)檢疫許可證、食品流通許可證的面條魚、干鲅魚、干銀魚等食品批發(fā)銷售。2014年5月6日，青島市食品藥品監(jiān)督機(jī)關(guān)抽檢2人銷售的面條魚，檢測出食品中不得添加的有毒成分?jǐn)硵澄?，作出罰款6000元的行政處罰，2人為謀私利仍繼續(xù)銷售。案發(fā)后，從提取的干黃魚、干鲅魚、干銀魚樣本中，均檢測出敵敵畏，產(chǎn)品不合格。被告人秦某犯銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑1年2個(gè)月，并處罰金人民幣2萬。被告人尹某犯銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑7個(gè)月，并處罰金人民幣1.5萬元。
案例 8
豬肉冒充牛肉
2014年1月9日，膠州市公安局接群眾舉報(bào)，到青島某食品有限公司秘密取樣后送檢，送檢牛肉制品未檢出牛肉成分，檢出豬肉成分。案發(fā)后，查獲該公司牛肉干等牛肉制品庫存3500余斤，價(jià)值人民幣20萬余元。經(jīng)檢測各種類的牛肉干均未檢出牛肉成分，檢出豬肉成分。被告單位青島某食品有限公司犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，判處罰金人民幣10萬元。被告人劉某犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，判處拘役3個(gè)月，并處罰金人民幣10萬元。
案例 9
豬肉鴨肉冒充羊肉
被告人潘某2009年成立某公司，注冊其生產(chǎn)產(chǎn)品為“膳口香”牌，該公司從集市上收購羊肉、牛肉、豬肉等，加工羊肉卷、牛肉卷、豬肉卷銷售給被告人董某。自2012年4月份起，潘某在生產(chǎn)的肉卷中摻雜、摻假，從扣押的“精選羊肉卷”中檢出豬成分，“羊肉卷”中檢出豬成分、鴨源性成分，“肥羊王”中檢出豬成分，被扣押物品價(jià)值人民幣3355元。潘某、董某投案自首。潘某犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，被判處有期徒刑九個(gè)月，并處罰金人民幣3.5萬元。董某犯銷售偽劣產(chǎn)品罪，被判處拘役5個(gè)月，并處罰金人民幣3.5萬元。
案例 10
生產(chǎn)銷售不合格牛奶
李某經(jīng)營的公司委托柴某的公司加工“宏易堂”牌乳味飲料，產(chǎn)品質(zhì)量按照青島公司的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及工藝要求生產(chǎn)。2013年1月1日起，李某將原先的蛋白質(zhì)含量標(biāo)志更改，但柴某仍按照原配方及原材料比例加工海參黃金奶、海參營養(yǎng)奶等產(chǎn)品。此外，柴某還應(yīng)李某要求，為其加工無標(biāo)注生產(chǎn)日期的海參黃金奶、海參營養(yǎng)奶。經(jīng)質(zhì)檢部門檢驗(yàn)，查扣的海參營養(yǎng)奶、海參黃金奶12余萬盒，價(jià)值15萬元。蛋白質(zhì)含量均不合格。李某二人投案自首。以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪被定罪處罰。
記者 樊蓉 通訊員 馬新 時(shí)滿鑫
特點(diǎn)
近四成是家庭成員犯罪
2014年危害食品安全犯罪的案件中家庭成員共同犯罪比例上升。判處的95名被告人中，87人為個(gè)體經(jīng)營戶和農(nóng)戶。屬于夫妻、父（母）子、兄弟姐妹等家庭成員共同犯罪的案件有24件，占全部案件數(shù)的38.7%。豆芽作坊基本都是夫妻在家中經(jīng)營，海產(chǎn)品店也大都是家族經(jīng)營。青島法院嚴(yán)厲打擊危害食品安全犯罪分子，從經(jīng)濟(jì)上剝奪被告人再犯罪能力，對被告人均判處生產(chǎn)、銷售金額2倍以上的罰金。2014年判決罰金240萬元，實(shí)際收繳162萬元。嚴(yán)格適用緩刑，緩刑只適用于在家庭成員共同犯罪中起輔助作用、認(rèn)罪悔罪的極少數(shù)的從犯。
數(shù)字
審結(jié)62件95人獲刑
2014年以來，青島法院審結(jié)的危害食品安全犯罪案件總量增加。審結(jié)的案件數(shù)、判處的被告人數(shù)，同比分別增加24%和37.7%。由于發(fā)案多為群眾積極舉報(bào)，再加上司法機(jī)關(guān)迅速打擊處理，案件沒有造成人身傷害等嚴(yán)重危害人體健康的后果，量刑多在有期徒刑1到3年之間。
去年3月至今全市法院共審結(jié)危害食品安全犯罪案件62件，對95名被告人判處了刑罰，生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案有56件。加入對人體有毒有害的 “無根豆芽素”等非食品原料的案件最多，共31件；其次，用國家明文禁止使用的工業(yè)松香對豬頭、豬蹄做褪毛處理，之后加工成有毒有害食品出售的案件也較多，有13件。以上2個(gè)類型的案件占全部案件數(shù)的70%。
措施
緩刑分子考驗(yàn)期禁止“碰”食品
全市兩級法院建立案件專門辦理機(jī)制，有的基層法院還組成專門合議庭，快速審理，所有案件都在法定審限內(nèi)審結(jié)。由庭長、副庭長主審的案件達(dá)到了50%以上。為了更嚴(yán)厲地制止危害食品安全類犯罪的發(fā)生，對于符合緩刑適用條件的犯罪分子，同時(shí)依法宣告禁止令，禁止其在考驗(yàn)期內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動。
