本報訊 獼猴桃果粉為獼猴桃深加工產(chǎn)品之一，深受國外消費(fèi)者喜愛，出口呈現(xiàn)良好的發(fā)展趨勢。2015年前兩個月，河南南陽市獼猴桃果粉出口總值已達(dá)750多萬元。
南陽西峽縣作為獼猴桃的主產(chǎn)區(qū)之一，具有得天獨(dú)厚的地理和氣候優(yōu)勢。獼猴桃維生素C含量高，但不易保存，而獼猴桃果粉彌補(bǔ)了這一缺陷，最大限度地保持了獼猴桃本身的口感和營養(yǎng)。作為一種綠色安全的食品添加劑，它可廣泛應(yīng)用于面點、飲料、乳制品等食品的加工中，提高食品營養(yǎng)成分，改善食品色澤和風(fēng)味，是一種有發(fā)展前景的名優(yōu)產(chǎn)品。
獼猴桃鮮果出口風(fēng)險高，限制多，一直是困擾南陽獼猴桃出口的一個難題。2014年，南陽有企業(yè)開始著手研發(fā)獼猴桃果粉，在當(dāng)?shù)貦z驗檢疫部門的大力扶持下，于去年11月開始正式出口，僅兩個月出口額就突破了千萬元。作為精加工、高附加值的產(chǎn)品，獼猴桃果粉良好的出口形勢為當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品出口開辟了新途徑。 （張樹梅 王獻(xiàn)鋒）《中國國門時報》
