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日水產(chǎn)食品加工設(shè)施HACCP新認(rèn)定制度啟動

   2005-10-20 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)9840
大日本水產(chǎn)會,從2006年4月1日開始施行“水產(chǎn)食品加工設(shè)施HACCP認(rèn)定制度”。在這個新制度中,把全部的水產(chǎn)食品加工設(shè)施作為對象,之前對美國的HACCP中不適用的海藻等的海藻制品、海獸產(chǎn)品的加工設(shè)施也作為對象,在國內(nèi)得到承認(rèn)的全部添加產(chǎn)品也變得可以使用了。

  根據(jù)這個新認(rèn)定制度,從來年的4月1日開始關(guān)于新規(guī)審查、追加審查、繼續(xù)審查,新制度都使用,用包括已有的認(rèn)定設(shè)施的新樣式的申請、用該訂版檢查法進(jìn)行審查。還有,據(jù)說在通知期間(從2005年10月1日開始到2006年3月31日為止)新舊兩種檢查法都可以使用。

  認(rèn)定之后,通過新樣式發(fā)行了和文的證明書。還有,因為對美國的出口英文證明書必要的情況下,在從認(rèn)定設(shè)施來的申請的基礎(chǔ)上大日本水產(chǎn)進(jìn)行審查,針對確認(rèn)可以對美國出口的水產(chǎn)食品,追加以前形式的英文證明書發(fā)行下去。

 
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